在北京電視臺2013年11月5日《生活2013》中,播出了真假阿膠疑云的調(diào)查內(nèi)容,摘錄如下:
市場上的阿膠制品確實很多,在超市、藥店都可以見到。而面對如此眾多的阿膠產(chǎn)品,真的都是純驢皮制作的阿膠產(chǎn)品嗎?記者為此展開了調(diào)查。
記者分別在北京市里走訪了六家藥店。
[藥店采訪]
記者:這個絕對是正規(guī)的阿膠是嗎?
藥店銷售員:對對對,正規(guī)的,也是正規(guī)的。
藥店的推銷員口口聲聲說自家的阿膠都是真的,絕對沒有假貨。隨后,記者又走進第二家店,得到的,也是同樣的答案。
記者:這阿膠是真的吧?不會出現(xiàn)那些亂七八糟的……
藥店銷售員:放心吧小伙子,這藥我要不跟你說呢,人命關(guān)天呢這個,這可不敢進假貨。
記者:這阿膠肯定是純正的驢皮阿膠?
藥店銷售員:對。
隨后,記者買到了不同的四種產(chǎn)品,這些產(chǎn)品都寫著阿膠的字樣。其中阿膠晶每斤294元,阿膠片336元一斤,標(biāo)有山東阿膠縣的阿膠276元一斤,而阿膠口服液的價格只有68元。面對如此眾多的阿膠制品,這些制品到底是真是假?它們之間又有什么區(qū)別呢?普通百姓又能不能分辨呢?
于是,記者來到百年老店白塔寺藥店,這里的藥劑師應(yīng)該能夠分辨出來吧?
根據(jù)北京白塔寺藥店職業(yè)藥師李靜介紹:《中國藥典》上講,阿膠是用驢皮來做的,主要就是滋陰養(yǎng)血、潤燥止血的作用?!吨袊幍洹冯m對其性狀鑒別作了描述,說是棕色至黑褐色,但是真正是用什么皮做的,很難從外表上看出來。
為了探尋這些阿膠之品的真假,記者趕到山東聊城東阿阿膠廠,來看看在那兒是否能找到答案。
據(jù)東阿阿膠廠的技術(shù)研究院研究員郭老師介紹,目前從DNA角度,來鑒別阿膠的真?zhèn)?。它的準確度達到了100%。
記者請技術(shù)人員把剛才買來的口服液、阿膠晶、阿膠片和阿膠,以及實驗室中價值每斤1098元的東阿阿膠做了標(biāo)號,分別編號為1~5進行實驗。
經(jīng)過實驗這5種產(chǎn)品的圖像很明顯可以看出,實驗室中的5號東阿阿膠只顯示出了驢皮的成分。而記者從藥店采購的1~4號阿膠產(chǎn)品結(jié)果如下:
1號口服液檢測出了少量的牛皮成分,由于其中含有阿膠量太少,所以其結(jié)果不足以作為參考。2號阿膠晶則是一個混合動物源成分,里面有馬皮、牛皮和驢皮,證明是混合皮質(zhì)成分。而3號和4號,只在牛皮的試劑上出現(xiàn)了亮斑,證明它們是牛皮膠制品。所以這些產(chǎn)品均不是純驢皮阿膠制品。
根據(jù)專家說的,馬皮和驢皮的藥性是完全相反的,驢皮熬制的阿膠具有滋陰補血的作用,而馬皮是下血的,特別是孕婦服用后,有可能造成滑胎,是非常危險的。所以在挑選的時候一定要看仔細。
(責(zé)任編輯:zxwq)