中醫(yī)教你豆?jié){加西紅柿怎么瘦身

西紅柿生食好還是熟食好?

與食用生西紅柿相比，人們食用加熱后的西紅柿，更能提高徊中番茄紅素的抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外，西紅柿在烹調(diào)過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發(fā)揮抗氧化作用。

當(dāng)然，凡事有利必有弊，加熱后，西紅柿中的維生素c會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養(yǎng)價值要高。

另外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。

所以如果你缺乏缺乏維生素c，那就選擇生食的方式，如果你想提高身體抗氧化能力，就選擇熟食(抗氧化作用與抗癌、防癌有很大關(guān)系)。你的健康你做主，自己選擇吧。小編的意見是生食與熟食交替利用，兩手抓兩手都要硬。

番茄減肥已經(jīng)“紅”了好幾季，具有整腸消水腫作用的番茄，一直都被想瘦的美眉們，當(dāng)作健康瘦身的優(yōu)選減肥食品。

但是生番茄卻屬寒性蔬菜，使人體代謝下降，如此一來，瘦身效果便打了折扣。

營養(yǎng)專家說，番茄加熱烹調(diào)后，內(nèi)含的茄紅素變得較易被人體吸收，可以加速血液循環(huán)，提高代謝、脂肪也更容易被燃燒!

建議你每餐飯前都要吃，1天內(nèi)要吃2個中到大型的番茄。如果下午肚子餓了想來個下午茶，干烤番茄會是個不錯的選擇唷!晚上肚子餓，來碗番茄湯也不錯。

妙招三：西紅柿減肥食譜推薦

西紅柿減肥食譜推薦

加熱番茄，不一定要將其作成菜肴，只需將它切塊、撒上細鹽，再用鋁箔紙包好放進烤箱烤6分鐘，就是可口又燃脂的干烤番茄。

將1個番茄切塊、加鹽及胡椒粉、加少許水，放進微波爐2-3分鐘，也是一道可口的咸點心!

將1個番茄切塊、加鹽及胡椒粉，改加1碗水和少許蔥花，微波時間增至5-6分鐘，就成番茄湯啦!

小編提示：

1、烹調(diào)時不要久煮，燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。

2、青色未熟的西紅柿不宜食。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

上面給大家介紹了豆?jié){加西紅柿怎么瘦身的方法，還有介紹了減肥的理由以及減肥的食譜，那些還在為減肥而發(fā)愁的mm不妨試試，沒副作用，還能幫你養(yǎng)生呢。

（責(zé)任編輯：zxwq）