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醋泡大蒜的功效

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醋泡大蒜的功效

大蒜生吃有助改善心臟健康

美國(guó)康涅狄格大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究人員在最新一期《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》上報(bào)告說(shuō)，為驗(yàn)證大蒜的不同食用方法對(duì)恢復(fù)心臟供血的作用，他們對(duì)兩組老鼠進(jìn)行了心臟病模擬實(shí)驗(yàn)。研究人員分別用等量的新鮮生蒜提取液和干蒜提取液喂食兩組實(shí)驗(yàn)鼠，每天的喂食量相當(dāng)于人每天 [詳細(xì)]

2015-11-26 標(biāo)簽：大蒜 心臟健康 大蒜生吃有助改善心臟健康

大蒜發(fā)芽還能吃嗎?

大家都知道。土豆發(fā)芽之后有毒，是不能吃的。那同樣也會(huì)發(fā)芽的大蒜呢，大蒜發(fā)芽之后能吃嗎?我們大家都知道大蒜的好處多多，做為輔食它可以開(kāi)胃提神，做為食物它還擁有殺菌解毒的神奇功效，在我國(guó)的北方很多人都愛(ài)吃大蒜，那么冬季大蒜發(fā)芽能吃嗎?在 [詳細(xì)]

2015-11-26 標(biāo)簽：大蒜 大蒜發(fā)芽 大蒜發(fā)芽還能吃嗎?

大蒜可更有效殺滅致病菌

人們常說(shuō)吃大蒜對(duì)身體有很多好處。一項(xiàng)新研究成果進(jìn)一步指出，大蒜中所含的二烯丙基硫化物還能有效殺滅一種引起食源性疾病的主要細(xì)菌。 [詳細(xì)]

2015-11-24 標(biāo)簽： 大蒜有效殺滅致病菌 大蒜

大蒜保健宜常食

大蒜含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷和維生素，又是日常生活中不可缺少的調(diào)味晶，人們常食，有利于幫助消化和促進(jìn)食欲。 [詳細(xì)]

2015-11-24 標(biāo)簽： 大蒜保健宜常食 大蒜

大蒜和綠茶可助防癌

不吃什么東西防癌，大家也很了解，確切來(lái)講，所有的煎、炸、煙熏，經(jīng)過(guò)加工的食物，都會(huì)有致癌的作用。原因是它們含有大量像亞硝酸、像苯并芘這些明確的一類(lèi)致癌物。因此這些經(jīng)過(guò)腌制的，經(jīng)過(guò)油炸的，經(jīng)過(guò)燒烤的食物，長(zhǎng)期食用，它的致癌后果要非常明確。 [詳細(xì)]

2015-11-24 標(biāo)簽： 大蒜和綠茶可助防癌 大蒜綠茶

大蒜營(yíng)養(yǎng)分析

【營(yíng)養(yǎng)成分】每100克含水分69.8克，蛋白質(zhì)4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素c3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素?！竟δ苤髦巍坑糜诹〖残? [詳細(xì)]

2015-11-17 標(biāo)簽：大蒜食療 營(yíng)養(yǎng) 大蒜營(yíng)養(yǎng)分析

大蒜保健作用大

大蒜的保健作用：1、強(qiáng)力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。2、防治腫瘤和癌癥。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)， [詳細(xì)]

2015-11-17 標(biāo)簽：大蒜保健 營(yíng)養(yǎng) 大蒜保健作用大

大蒜—主婦之寶

大蒜的營(yíng)養(yǎng)成分及其保健作用：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，大蒜集100多種藥用和保健成分于一身，其中含硫揮發(fā)物43種，硫化亞磺酸（如大蒜素）酯類(lèi)13種、氨基酸9種、肽類(lèi)8種、甙類(lèi)12種、酶類(lèi)11種。另外，蒜氨酸是大蒜獨(dú)具的成分，當(dāng)它進(jìn)入血液時(shí)便成為大蒜 [詳細(xì)]

2015-11-17 標(biāo)簽：大蒜主婦 營(yíng)養(yǎng) 大蒜—主婦之寶

大蒜的保健食譜

1．大蒜粥紫皮大蒜30克，粳米100克。大蒜去皮，放沸水中煮1分鐘撈出，然后取粳米，放人煮蒜水中煮成稀粥，再將蒜放人（若結(jié)核患者食用，可另加白及粉5克），同煮為粥。此粥具有下氣健胃，解毒止痢的功效，適用于急性菌痢患者食之。2．大蒜浸 [詳細(xì)]

2015-11-17 標(biāo)簽：大蒜保健食譜 大蒜的保健食譜

大蒜治病用處多

治療沙眼鮮紫皮大蒜去外皮，洗凈搗成泥狀，用消毒紗布包裹擠出蒜汁，盛在消毒瓶中密閉備用。另以烏賊骨去殼，磨制成3厘米長(zhǎng)鴨嘴形小棒，高壓消毒備用。操作方法：先用0.5%地卡因滴入結(jié)膜囊內(nèi)，1～2分鐘后，用瞼鉤反轉(zhuǎn)上瞼并固定，使穹窿部結(jié)膜完全 [詳細(xì)]

2015-11-17 標(biāo)簽：大蒜保健治病 大蒜治病用處多

大蒜的營(yíng)養(yǎng)分析

營(yíng)養(yǎng)分析大蒜是餐桌菜肴中一種最常見(jiàn)的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時(shí)代周刊》十大最佳營(yíng)養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來(lái)由于人們的膳食結(jié)構(gòu)不夠合理，人體中硒的攝入減少，使得胰島素合成下降；而大蒜中含硒 [詳細(xì)]

2015-11-17 標(biāo)簽：大蒜食品 營(yíng)養(yǎng)分析 大蒜的營(yíng)養(yǎng)分析

大蒜的使用指導(dǎo)

百合科草本植物大蒜的鱗莖。又稱(chēng)葫、葫蒜、葷菜、有獨(dú)蒜、多瓣和紫皮、白皮的不同。以獨(dú)頭紫者為好。故方書(shū)又有獨(dú)頭蒜、獨(dú)蒜之名。我國(guó)各地均有栽培。5月葉枯時(shí)采取。剝?nèi)ツべ|(zhì)鱗被，洗凈用。[性能]味辛、甘，性溫。能溫中健胃，消食理氣，解毒殺蟲(chóng)。 [詳細(xì)]

2015-11-17 標(biāo)簽：大蒜 營(yíng)養(yǎng) 使用指導(dǎo) 大蒜的使用指導(dǎo)

大蒜是夏天的好伴侶

佛家常講“五葷”氣味過(guò)重，會(huì)讓人心緒不能平和。所謂“五葷”，本草綱目中記載，“五葷即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。但從中醫(yī)食養(yǎng)的角度講，夏季吃點(diǎn)蒜，對(duì)身體很有好處。首先，夏天天氣炎熱，細(xì)菌容易繁殖，吃點(diǎn)大蒜，可以避免得腸炎、 [詳細(xì)]

2015-11-17 標(biāo)簽：大蒜蕓薹 食養(yǎng) 大蒜是夏天的好伴侶

大蒜老年人常吃益處多

大蒜，也稱(chēng)葫蒜，據(jù)說(shuō)在西漢時(shí)張騫由西域所得。大蒜經(jīng)栽培改良的品種藥用價(jià)值更高，山野中自然生長(zhǎng)為野蒜，個(gè)頭較小，藥食也可。大蒜是很好的調(diào)味劑，能促進(jìn)食欲，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)許多經(jīng)典著作中，在應(yīng)用大蒜來(lái)防治疾病方面，包括對(duì)一些時(shí)令疾患的防治，實(shí)踐中取得 [詳細(xì)]

2015-11-13 標(biāo)簽：大蒜 老人生活 老人保健 大蒜老年人常吃益處多

大蒜不能預(yù)防甲流 接種疫苗才是有效手段

近段時(shí)間，隨著甲流疫情的“升溫”，關(guān)于大蒜可預(yù)防甲型h1n1流感的傳聞不脛而走。“大蒜能防甲流”，這一說(shuō)法在全國(guó)各地流傳甚廣，導(dǎo)致山東、北京等地大蒜價(jià)格暴漲，最貴的地方賣(mài)到了12元/斤。南京菜市場(chǎng)大蒜價(jià)格也一路攀升，比一月前猛漲了3-4倍。 [詳細(xì)]

2015-11-13 標(biāo)簽：大蒜 預(yù)防甲流 接種疫苗 大蒜不能預(yù)防甲流接種疫苗才是有效手段

大蒜祛除老年斑

bsp;選大瓣(或獨(dú)頭)紫皮大蒜一枚切開(kāi)，蘸上唾液少許后，貼于老年斑上，做方向不定的反復(fù)摩擦，每次以局部正常皮膚充血發(fā)紅或稍有痛感為度，每日3～5次。如能堅(jiān)持?jǐn)?shù)日，“疣”逐漸變平，顏色明顯變淡，如不仔細(xì)觀(guān) [詳細(xì)]

2015-11-11 標(biāo)簽： 老年斑 大蒜 大蒜祛除老年斑

大蒜和蔥汁是治療鼻炎的常見(jiàn)偏方

怎樣對(duì)治療鼻炎?鼻炎的治療偏方有哪些?鼻炎是和感冒相似的一種疾病，但病理是不同的，可以誘發(fā)多種呼吸系統(tǒng)疾病，分為急性與慢性?xún)煞N。鼻炎不僅可以通過(guò)藥物、中醫(yī)等方法進(jìn)行治療，還可以使用偏方來(lái)促進(jìn)疾病的痊愈。下面為大家介紹了五種常見(jiàn)的治療鼻炎的偏 [詳細(xì)]

2015-11-10 標(biāo)簽：鼻炎 怎樣對(duì)治療鼻炎 鼻炎的治療偏方 大蒜和蔥汁是治療鼻炎的常見(jiàn)偏方

大蒜祛除老年斑

2015-11-10 標(biāo)簽： 老年斑 大蒜 大蒜祛除老年斑

大蒜是個(gè)寶，抗癌效果好

bsp;大蒜含有多種元素的化合物，維生素含量亦很豐富，尤以硒(一種人體不可缺少的微量元素)的含量見(jiàn)長(zhǎng)。腫瘤流行病學(xué)和實(shí)驗(yàn)研究資料證實(shí)，腫瘤病人血液中硒含量低于正常人，低硒地區(qū)腫瘤發(fā)病率高。大蒜中還含有一種 [詳細(xì)]

2015-11-05 標(biāo)簽：抗癌 大蒜是個(gè)寶，抗癌效果好