孩子成長是每一個家庭關(guān)心的重要問題，而孩子的飲食是最重要的，既豐富又營養(yǎng)的食物是孩子健康成長的必要條件，家長可增加蝦、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。大致的飲食原則是葷素搭配、粗細(xì)糧搭配，少吃糖、油炸食物。
這里介紹幾款適合幼兒的食譜：
西式牛奶白米粥
白米、牛奶、黃油及砂糖營養(yǎng)豐富，適合5歲以上幼兒食用。
原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黃油10克。
制作：把白米洗凈，投鍋內(nèi)加適量水，用旺火煮20分鐘，再加入牛奶、砂糖、黃油，煮到米爛即成。
特點(diǎn)：軟糯、爛熟，味微甜，香糯可口。
果醬薄餅
原料：面粉60克，雞蛋2個，牛奶150克。
輔料：肥肉1小塊，精鹽1克，黃油15克，果醬適量。
制作：1、將面粉放入碗內(nèi)，磕入雞蛋，用竹筷攪拌均勻，再加入精鹽和化開的黃油、牛奶，攪勻，餳20分鐘成面糊。2、將小鍋置于火上燒熱，用肥肉把鍋四周抹一下，倒入一湯勺面糊，使面糊在鍋的四周均勻分布，待一面烙熟后，翻過來(不要破碎)再烙另一面至熟。3、按同樣的方法烙第二張、第三張，直至烙完為止。在薄餅上放一點(diǎn)果醬，卷起來，即可喂食。
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