不同年齡對(duì)蛋白質(zhì)的需求
一般情況下，每100ml的母乳約含有1g的蛋白質(zhì)。多數(shù)嬰兒奶粉含有較多的蛋白質(zhì)，大約是母乳的兩倍。
·對(duì)于新生的足月寶寶，有一個(gè)這樣的標(biāo)準(zhǔn)：每天每公斤體重大約需要2g的蛋白質(zhì)，如果按體重3公斤來計(jì)算，每天給新生兒喂630ml的母乳或者450ml的嬰兒配方奶粉，就能滿足嬰兒對(duì)蛋白質(zhì)的需求了。
·早產(chǎn)兒相對(duì)來說需要的蛋白質(zhì)要更多一些，通常每公斤體重需要3—4g的蛋白質(zhì)。當(dāng)寶寶長(zhǎng)到與足月寶寶一樣大時(shí)(2.5公斤以上)，對(duì)蛋白質(zhì)的需求就和一般足月新生兒一樣了。
·嬰兒所攝入的大多數(shù)蛋白質(zhì)用于生長(zhǎng)發(fā)育。特別是在孩子生長(zhǎng)速度最快的頭一年，孩子對(duì)蛋白質(zhì)的需求比一生中的其他時(shí)間要多，大概是成人的3倍。這個(gè)階段蛋白質(zhì)的獲得途徑主要是母乳或配方奶。通常來說，1歲以內(nèi)的小朋友吃700—800ml母乳或配方奶，基本就能獲得足夠的蛋白質(zhì)。
·1—3歲的孩子，每日蛋白質(zhì)的供給量大概為35—40g，這個(gè)階段孩子的飲食已經(jīng)非常豐富，父母可以通過肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類來給孩子提供足夠的蛋白質(zhì)。例如：每天400—500ml乳制品+魚肉類100g(約等于大排半塊、或兩片魚肉)+豆制品類50—100g+蔬菜水果類各50—100g(約等于5顆小青菜或一根香蕉)+米飯類100g(約等于1/3碗的飯)。
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