炎熱的盛夏、悶熱的天氣常常搞得人心煩氣躁、吃不香、睡不著。好在我們還有各色嬌艷欲滴的盛夏果實(shí)。在被它們徹底俘虜之前,你還是先對它們充分了解、做足功課吧!免得一不小心掉進(jìn)它們設(shè)下的“溫柔陷阱”。
■西瓜:清熱解暑+利尿
西瓜含有大量水分,夏天出汗多,營養(yǎng)隨汗液排出體外,適當(dāng)吃些西瓜,可以補(bǔ)足丟失的水分。常吃西瓜能降低血脂軟化血管,對心血管病有輔助療效。其中的瓜氨酸和精氨酸能增進(jìn)肝中尿素的形成,有良好的利尿功用。西瓜含糖量一般為5%~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖,幾乎不含淀粉。在中醫(yī)學(xué)上常以瓜汁和瓜皮入藥。
食用禁忌:性寒涼,糖多,能清熱瀉火,脾胃虛寒、消化不良的人要盡量少吃西瓜。西瓜含糖量高,糖尿病人要忌口。
■杏:美容+抗癌+止咳
味甜多汁,果實(shí)中富含多種維生素,有抗癌作用,可以殺死癌細(xì)胞,長吃還可延年益壽。杏仁的營養(yǎng)極為豐富,苦杏仁可以止咳平喘、潤腸通便,常吃還可以使皮膚紅潤有光澤,既可食用也可入藥。杏性溫?zé)?,適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質(zhì)的人食用。
食用禁忌:實(shí)熱體質(zhì)的人多食容易發(fā)熱,會加重口干舌燥、便秘等上火癥狀。
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