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肝炎患者飲食的宜與不宜

發(fā)布時(shí)間： 2016-05-13 16:54:10      來(lái)源：健康族
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肝炎是由病毒、細(xì)菌毒素或各種化學(xué)物質(zhì)所致的肝細(xì)胞彌漫性炎癥?？梢酝ㄟ^(guò)飲食促進(jìn)肝糖原形成，減少肝細(xì)胞損傷，提高其再生的能力。肝... 肝炎

肝炎是由病毒、細(xì)菌毒素或各種化學(xué)物質(zhì)所致的肝細(xì)胞彌漫性炎癥?？梢酝ㄟ^(guò)飲食促進(jìn)肝糖原形成，減少肝細(xì)胞損傷，提高其再生的能力。肝...

肝炎是由病毒、細(xì)菌毒素或各種化學(xué)物質(zhì)所致的肝細(xì)胞彌漫性炎癥?？梢酝ㄟ^(guò)飲食促進(jìn)肝糖原形成，減少肝細(xì)胞損傷，提高其再生的能力。肝炎患者的飲食原則是高糖、高蛋白、高維生素、低熱量、低脂肪。糖可以增加肝糖原含量，保護(hù)正常肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)和再生，多吃糖對(duì)肝炎病人的康復(fù)大有好處。由于高營(yíng)養(yǎng)食物及充分的休息，極易發(fā)胖，如不限制脂肪的食入，容易導(dǎo)致脂肪肝。故多吃糖，少吃脂肪就是這個(gè)道理。不同的肝病患者飲食運(yùn)則不同，具體膳食根據(jù)病情可分四種：１、急性肝炎病人需各種營(yíng)養(yǎng)素充分，有足夠蛋白質(zhì)、糖、維生素A、B、C及纖維素，熱量適中；２、慢性肝炎病人要限制糖類(lèi)和脂肪，控制食量，給予充足的蛋白質(zhì)；３、肝硬變病人給予低脂肪、低蛋白的半流或軟食，當(dāng)病人出現(xiàn)腹水時(shí)，可給低鹽、高蛋白、高糖、高維生素飲食；４、肝昏迷病人給予低脂、高糖、易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)，禁食蛋白質(zhì)類(lèi)食物，病情改善后，可逐步增加蛋白質(zhì)，每日50克左右。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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