巴西科學家開發(fā)可食用包裝材料,健康人家
立即到健康社區(qū)參與熱門討論 巴西坎皮納斯大學的研究人員正在開發(fā)一種新型包裝材料，這種材料不僅能在30天內(nèi)自然降解，而且可以食用。 據(jù)巴西媒體4日報道，這種包裝材料是用從木薯和甘蔗中提煉的淀粉制成的，并添加了丁香、桂皮、胡椒等天然抗微生物劑，因此可以食用。此外，材料中還添加了從紫甘藍、葡萄和櫻桃中提煉出的天然色素，這些天然色素遇酸時會改變顏色。而食品變質(zhì)時會變酸，因此包裝材料能根據(jù)食品變質(zhì)程度變?yōu)榉奂t色、淺紫色和藍色，提醒消費者不要食用變質(zhì)食品。 研究人員說，除了用于食品包裝外，這種材料還可用于其他很多領域。比如，添加防氧化劑后，這種材料遇熱將會顯示不同顏色，因此可用來制成標簽，標記美容院使用的指甲剪或牙科手術器具等是否已高溫消毒，從而幫助預防肝炎等疾病。 研究人員說，目前這種新材料已在實驗室開發(fā)成功，有望在兩年內(nèi)投放市場。
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