2012年7月,湖南長(zhǎng)沙亞華乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的南山倍慧系列5個(gè)批次的嬰幼兒配方奶粉黃曲霉素M1含量超標(biāo),被廣州市工商局查處。一年后,又有消費(fèi)者投訴:該公司生產(chǎn)的南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)中添加的維生素K1,超過(guò)國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定900多倍。研究顯示,大量或超量添加維生素K1,可導(dǎo)致新生兒肝損傷、溶血性貧血等。
◎投訴:“南山嬰兒奶粉維生素K超標(biāo)”
近日,消費(fèi)者黃先生(化名)向投訴稱(chēng):“他在超市中購(gòu)買(mǎi)了幾罐南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)?;丶液螅麩o(wú)意中發(fā)現(xiàn),該奶粉配料表上標(biāo)有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑--維生素K1(添加量:70mg/100g)。細(xì)心的黃先生查閱相關(guān)法規(guī)后,得知國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,每1000克奶粉中只能添加維生素K420μg-750μg。而南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段),每1000克奶粉中添加了700mg的維生素K1,超出國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定最大限量的900多倍。”
黃先生認(rèn)為,湖南亞華乳業(yè)有限公司在其生產(chǎn)的南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)中大劑量添加維生素K1,違反了國(guó)家的相關(guān)法規(guī)。
◎調(diào)查:維生素K超標(biāo)933.3333倍
接到消費(fèi)者舉報(bào),記者立即展開(kāi)調(diào)查。4月16日,記者來(lái)到位于長(zhǎng)沙市東風(fēng)路的家潤(rùn)多超市。在奶粉售賣(mài)區(qū),見(jiàn)到了消費(fèi)者所舉報(bào)的南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)。
在南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)包裝罐上,記者看到醒目的宣傳語(yǔ):“精因配方--為卓越寶寶的全面發(fā)展提供科學(xué)營(yíng)養(yǎng)特別提示:分段營(yíng)養(yǎng)科學(xué)成長(zhǎng):南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉1段,強(qiáng)化維生素k1含量。大量臨床研究發(fā)現(xiàn),母乳中維生素k1的缺乏,是造成0-6個(gè)月寶寶顱內(nèi)出血的主要原因。維生素k1使寶寶更加健康的成長(zhǎng)。”
再看其產(chǎn)品配料表,則標(biāo)注著:維生素K1(添加量:70mg/100g)。
在奶粉罐的另一面,標(biāo)有:0-6個(gè)月嬰兒適用;凈含量/規(guī)格:900克;保質(zhì)期:24個(gè)月;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):Q/OCMV0001S;本產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):GB10765-2010;產(chǎn)品類(lèi)別及屬性:乳基嬰兒配方奶粉;生產(chǎn)日期:MAN.20120621BC05;保質(zhì)期:EXP.20140620C;合格證號(hào):C0439;湖南亞華乳業(yè)有限公司;地址:湖南長(zhǎng)沙市銀盆南路289號(hào)萬(wàn)利大廈5樓;生產(chǎn)者:(1)湖南亞華乳業(yè)控股有限公司(產(chǎn)地代碼B);生產(chǎn)許可證編號(hào):QS430005020014;地址:湖南省邵陽(yáng)市城步苗族自治縣城北開(kāi)發(fā)區(qū);產(chǎn)地:湖南省邵陽(yáng)市;(2)湖南長(zhǎng)沙亞華乳業(yè)有限公司(產(chǎn)地代碼C);生產(chǎn)許可證編號(hào):QS430005020102;地址:湖南省望城縣高科技食品工業(yè)基地;產(chǎn)地:湖南省長(zhǎng)沙市;包裝上保質(zhì)日期噴碼字符后的英文字母代表產(chǎn)地。
記者在紙盒裝南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)上,看到標(biāo)示的內(nèi)容也與鐵罐裝無(wú)異。
查看奶粉上噴印的產(chǎn)地代碼“C”,記者獲知這種強(qiáng)化了維生素k1含量的南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)由湖南長(zhǎng)沙亞華乳業(yè)有限公司生產(chǎn)。
那么,嬰兒配方奶粉中能否添加維生素k1?限量值是多少?先看南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/OCMV0001S;本產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):GB10765-2010。查詢(xún)獲知,GB10765-2010全稱(chēng)為《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》(GB10765-2010),由原衛(wèi)生部發(fā)布實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:4.9.2,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用應(yīng)符合GB14880的規(guī)定。
記者又查詢(xún)GB14880,有兩部:《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880-1994)和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880-2012)。其中,GB14880-2012發(fā)布時(shí)間為2012年3月15日,正式實(shí)施為2013年1月1日。
再看消費(fèi)者所購(gòu)買(mǎi)的南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段),生產(chǎn)日期分別為:2012年6月21日、2012年12月20日等。也就是說(shuō),湖南長(zhǎng)沙亞華乳業(yè)有限公司生產(chǎn)上述奶粉時(shí),GB14880-2012尚未正式實(shí)施。據(jù)此,南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用應(yīng)符合GB14880-1994的規(guī)定。
而GB14880-1994規(guī)定,每1000克奶粉中維生素k的添加量為420μg-750μg(微克)。看南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)配料表,顯示其維生素K1添加量為70mg/100g,折合為每1000克奶粉中添加了700毫克的維生素k1(1毫克=1000微克,折算為700000微克)。
按此推算,南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)中維生素k超出國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)GB14880-1994規(guī)定最大限量的933.3333倍。
◎亞華:依據(jù)GB14880-2004的要求標(biāo)注
4月17日上午,記者擬就南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)超量添加維生素K1之事發(fā)函采訪湖南亞華乳業(yè)有限公司,然多次撥打奶粉上標(biāo)示的傳真:0731-8444××××,但提示聲均為“對(duì)不起,沒(méi)有這個(gè)電話(huà)號(hào)碼”。幾經(jīng)周折,才聯(lián)系上亞華乳業(yè)行政總監(jiān)龍飛。
當(dāng)天下午,記者來(lái)到位于長(zhǎng)沙市勞動(dòng)中路65號(hào)的湖南亞華乳業(yè)有限公司。龍飛告訴記者,消費(fèi)者舉報(bào)南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)維生素K1超標(biāo)的事,他已知道。
“維生素K1很貴的,其它品牌的奶粉都舍不得添加,我們南山倍慧奶粉中添加了,卻被消費(fèi)者舉報(bào),說(shuō)是加多了,真是好心不得好報(bào)。”龍飛向記者訴苦。
對(duì)于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》(GB10765-2010)中維生素K添加量的規(guī)定,龍飛稱(chēng),“這些國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是一些喝了洋墨水的所謂專(zhuān)家制訂的,不符合中國(guó)的實(shí)際,讓人弄不清楚。”
“說(shuō)實(shí)話(huà),對(duì)于技術(shù)方面,我也不太熟悉。”龍飛說(shuō)。隨后,他叫來(lái)了一名女性工作人員。兩人嘀咕一番后,工作人員撥通了亞華乳業(yè)研究所負(fù)責(zé)技術(shù)的張所長(zhǎng)(音)的電話(huà)。
電話(huà)中,張所長(zhǎng)告訴記者,南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)維生素K1的標(biāo)注,是依據(jù)GB14880-2004版的要求標(biāo)注的,符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
然據(jù)記者查詢(xún),GB14880只有《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880-1994)和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880-2012)兩個(gè)版本,根本沒(méi)有GB14880-2004。
◎不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品禁止生產(chǎn)
那么,嬰兒配方奶粉中超量添加維生素K1,是否允許?據(jù)專(zhuān)家介紹,寶寶攝取維生素不是越多越好,嬰幼兒奶粉中的維生素含量有著嚴(yán)格的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。依據(jù)國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)GB14880-1994規(guī)定:每1000克奶粉中維生素K的添加量為420μg-750μg。否則,屬于超量添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
對(duì)此,《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十八條規(guī)定,禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品:(三)營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;(十一)其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。
對(duì)南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)涉嫌超量添加維生素K1的問(wèn)題,將繼續(xù)關(guān)注。
延伸閱讀:
維生素k1是維生素k族中的一種,維生素k包括維生素k1。維生素K1雖然屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,但研究顯示,如果較大劑量或超量使用可導(dǎo)致新生兒、早產(chǎn)兒肝損傷、溶血性貧血、高膽紅素血癥及黃疸,還有可能出現(xiàn)臉紅、發(fā)紅疹、腸胃不適、皮膚搔養(yǎng)等過(guò)敏癥狀。
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