主料：荔枝若干顆
輔料：絲瓜一根西紅柿一個
調(diào)料：絲瓜一根西紅柿一個
荔枝燴絲瓜的做法：
1、荔枝去殼去核備用
2、絲瓜去皮切滾刀塊，西紅柿也切滾馬塊
3、平底鍋放少許油燒熱，放入絲瓜稍炒軟
4、然后加入西紅柿塊一同翻炒，加少許鹽炒勻
5、絲瓜和西紅柿都炒軟以后，加入荔枝肉，翻炒幾下馬上出鍋。
營養(yǎng)提示
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補(bǔ)充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲、養(yǎng)顏等癥。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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