厚樸的功效與做法

厚樸的功效

性味歸經：性苦；辛；性溫歸脾經；胃經；大腸經。

主治：1、脾胃虛損。用厚樸（去皮，切片）、生姜（連皮，切片）二斤，在水五升中同煮干，去姜，焙樸，再以干姜四兩、甘草二兩，同厚樸一起，在水五升中煮干，去甘草，焙閏、樸為末加棗肉、生姜同煮熟，去姜，把棗內、藥末搗勻做成丸子，如梧子大。每服五十丸，米湯送下。方中再加熟附子亦可。此方名“厚樸煎丸”。

2、痰嘔逆。飲食不下。用厚樸一兩、姜汁炙黃，研為末，每服二匙，米湯調下。

3、腹前脹滿。用厚樸（制）半斤，甘草、大黃各三兩，棗十枚，大枳實五枚，桂二兩，生姜五兩，加水一培，煎成四升，溫服八合。一天服三次，嘔吐者再加半夏五合。此名“厚樸七物湯”。

4、氣脹心悶，飲食不下，久患不愈。用厚樸以姜汁炙焦后研為末。每服二匙，陳米湯調下，一天服三次。

5、反胃、下瀉。治方同上。

6、霍亂腹痛。用厚樸（炙）四兩、桂心二兩、枳實五枚、生姜二兩，加水六升，煎取二升，分三次服下。此方名“厚樸湯”。

7、久痢。用厚樸三兩、黃連三兩，加水三升，煎成一升，空心細細服下。

8、大腸干結。用厚樸（生研）、豬臟（煮熟搗爛）和成丸子，如梧子大。每服三十丸，姜水送下。

9、尿渾濁。用厚樸（姜汁炙）一兩、白茯苓一錢，加水、酒各一碗，煎成一碗，溫服。

10、月經不通。有厚樸三兩（炙過，切細），加水三升，煎成一升，分二次空心服下。三、四劑之后，即見特效。方中如桃仁、紅花亦可。

豬肚厚樸薏仁湯

材料：豬肚半個，豬瘦肉200克，紅棗4枚，薏仁20克，厚樸15克。

做法：

1、豬肚半個，以粗鹽搓擦數次，至起漿液，洗凈備用。

2、瘦豬肉200克，洗凈備用。

3、紅棗4枚，薏仁20克，厚樸15克，洗凈備用。

4、將準備好的材料，一起放入瓦煲內，加水4碗，文火煲3小時。

5、將豬肚及瘦肉撈起，切塊，加調味品上碟佐膳，湯中加入少量食鹽調味飲湯。

（責任編輯：zxwq）