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西紅柿炒蛋五大秘訣

發(fā)布時(shí)間: 2015-12-18 17:14:24      來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

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西紅柿炒蛋似乎大家都有吃都會(huì)做,可是你知道怎樣做西紅柿炒蛋最有營(yíng)養(yǎng)嗎?西紅柿怎么挑選?西紅柿炒蛋時(shí)要注意什么?

保留最佳營(yíng)養(yǎng)西紅柿炒雞蛋5大竅門:

西紅柿炒雞蛋第1大竅門:

通常咱們用兩雞蛋配上這么大微型西紅柿兩個(gè)。雞蛋和西紅柿得比例非常主要,要是西紅柿少了,炒蛋吃起來(lái)能感覺(jué)味道不足、油膩、干澀;西紅柿多了能太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。不錯(cuò)得原料搭配不可靚味得基礎(chǔ),而且是營(yíng)養(yǎng)均衡得保障。

西紅柿炒雞蛋第2大竅門:

打雞蛋得時(shí)候咱們要小心辦法,“要狠狠的打”打雞蛋時(shí),要用力多打一能,要逐漸加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋里,到每次筷子在碗口外運(yùn)動(dòng)時(shí),幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面,并且停住打蛋時(shí),雞蛋表面有很多泡沫,這才可以算雞蛋做行了。

(責(zé)任編輯:zxwq)

標(biāo)簽閱讀: 西紅柿 西紅柿炒蛋 西紅柿怎么選 西紅柿炒蛋的做法 西紅柿炒蛋圖片

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