俗話說：日食三棗，百歲不顯老。由此可見，紅棗具有非常強(qiáng)大的養(yǎng)生功效。但，你吃紅棗的方法正確了嗎?關(guān)于吃紅棗，有些人喜歡拿來煮湯，有些人喜歡拿來泡茶，可這樣都是正確的吃法嗎?今天小編來教教大家如何正確利用紅棗。那么，紅棗都有哪些吃法呢?紅棗都有哪些功效呢?怎么才能挑對(duì)紅棗呢?下面咱們一起來詳細(xì)了解一下吧!
中醫(yī)認(rèn)為甜味食物可以入脾，可以補(bǔ)氣調(diào)脾。棗可以補(bǔ)中益氣，還可以養(yǎng)血生津，因此最適合經(jīng)常吃。不過呢，紅棗的吃法不一樣，所要起到的效果也是不相同的。下面咱們就來介紹一些讓紅棗的功效翻倍的吃法吧。
一、棗子蒸熟，預(yù)防哮喘
冬季是過敏性哮喘的多發(fā)季節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定得預(yù)防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅(jiān)持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。
二、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺
在唐代盂詵所著的《必效方》中，有這樣的記載：將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
四、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時(shí)，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
五、紅棗熬粥，安神助眠
從中醫(yī)的角度來說，女性如果出現(xiàn)了躁郁不安、心神不寧等癥狀，則可以用適量的百合加上蓮子來搭配紅棗一起調(diào)理。如果跟小米一起煮的話，還能更好的發(fā)揮紅棗的安神作用。
六、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種，活力健康才是最重要的。
七、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。
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