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男人秋季感冒后喝什么湯好？

發(fā)布時間： 2016-06-07 17:03:39 來源：全球醫(yī)院網

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同春季一樣，秋季也是一個感冒多發(fā)的季節(jié)，對于感冒想必即便是我們男人也是相當厭煩的吧，那么為了在感冒時能適當進補讓身體強壯起來趕走感冒，大家可以嘗試以下5道對于秋季感冒有防治效果的湯品。

生姜草魚湯

材料：草魚片，生姜片，米酒等各適量。

做法：鍋放在火上，加上半碗水煮開。放在草魚肉片，姜片及米酒一起燉半個小時左右，加點鹽調味后趁熱食用，喝湯吃魚肉。

功效：此湯有解表散寒，疏風通竅的功效。適用于風寒型感冒。

火腿豆腐芥菜湯

材料：豆腐100克，火腿50克，高湯1000克，生姜10克，芥菜30克，食鹽適量。

做法：取克豆腐，切塊，火腿，切絲，放在一起用少許植物油稍微煸炒一下，然后加入高湯、生姜煮沸，在起鍋以前加入芥菜、胡椒粉、香菜末，在經過食鹽調味后即可趁熱食用。

功效：感冒除了怕冷、身痛外，還往往伴有食欲不振，胃寒口淡，此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補中和胃，增進食欲，進一步加快人體調動自我恢復功能。

香菇雞湯

材料：雞1/2只、香菇12～15朵、蔥、姜、料酒、味精、大棗10枚。

做法：將1/2只雞（約500克）剁成塊，汆燙去血水，撈起洗凈備用；將12～15朵香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對切；將洗好的雞塊放入燉鍋內，加入適量水及大棗10枚、蔥、姜、料酒等調料，蓋上鍋蓋燉40分鐘，40分鐘后再放入香菇和適量食鹽，繼續(xù)燉20分鐘后，調入味精，即可食用。

功效：常食香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。雞湯能將感冒病毒排出體外，幫助人趕走流感，因此，若將香菇與雞肉一起燉湯食用，其防治流感的作用更強。對于反復感冒、出汗較多的氣虛患者，還可加入大棗一起燉湯食用。

海帶豆腐湯

材料：海帶結半斤、北豆腐一盒，姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。

做法：海帶結洗凈備用，豆腐切成3厘米見方的塊；加油適量，五成油溫時，放入姜片、蔥絲爆香；加入豆腐，放鹽；約1分鐘煎至微黃，翻炒；放入海帶，翻炒大約一分鐘；加水，漫過主料1厘米，加入雞精；繼續(xù)大火燒，大約8分鐘，剩少許湯，即可出鍋。

功效：海帶含碘豐富，碘能促進甲狀腺素分泌，產生熱量。使基礎代謝率增強，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，即使受點風寒，也不會發(fā)生感冒。常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。此菜含鈣豐富，利于心肌，體質偏弱，經常感冒的人非常適合。

蘿卜紫菜湯

材料：白蘿卜、紫菜、姜、鹽、香油、高湯、大蔥少許。

做法：白蘿卜洗凈切絲。砂鍋中放入高湯、姜片煮開。放入蘿卜絲大火煮開。轉小火煮3分鐘。加入紫菜、鹽，煮到紫菜散開，淋香油，撒上蔥絲就可以上桌了。

功效：白蘿卜有消食作用，如果體內積食就會引發(fā)內熱導致感冒，所以消食、通腸胃是必須的。同時，白蘿卜還有除痰潤肺的作用，而且維生素C含量高，所以，預防感冒非它莫屬。紫菜有提高細胞免疫和體液免疫的功能，它對肺熱痰多、慢性支氣管炎都有不錯的療效。

（責任編輯：zxwq）

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