大家平時在超市里能看到各種各樣的堅果,比如說核桃、瓜子、夏威夷果等。堅果是植物的精華所在,富含大量的營養(yǎng)成分,而且還能被加工成多種味道,深受大眾的喜愛。其中有一種堅果叫做腰果,有很強的藥用價值,能治療多種疾病,而且口味也很不錯。下面小編為大家介紹。
1、中醫(yī)學認為,腰果味甘,性平,無毒。可治咳逆、心煩、口渴。《本草拾遺》云∶腰果仁“主渴、潤肺、去煩、除痰。”《海藥本草》亦云∶“主煩躁、心悶、痰鬲、傷寒清涕、咳逆上氣。”
2、腰果是由花托形成的肉質(zhì)果,又稱“梨果”,有陀螺形、扁菱形和卵圓形,有鮮紅色、橙色和黃綠雜色。果肉脆嫩多汁,含水分87、8%,碳水化合物11、6%,蛋白質(zhì)0、2%,脂肪0、1%,還含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。味道甜酸適口,是很理想的鮮果。除生食之外,亦可加工成果汁、果凍、果醬、蜜餞,以及用來釀酒等,并有利水、除濕、消腫之功,可防治腸胃病、慢性痢疾等。
3、由於腰果香美可口,并有一定的食療作用,故頗得青睞,喜食者眾。但食之過多,常會出現(xiàn)一些過敏癥狀,輕者腹痛、惡心,嘴唇、眼瞼水腫,咽部癢痛,眼、耳、鼻發(fā)癢,打噴嚏,流清涕,頭暈心慌;嚴重者小兒全身起風團,成年人出現(xiàn)過敏性休克;最危險的莫過於呼吸道水腫。如果喉頭水腫,可致喘憋、窒息,搶救不及可致死亡。特別是原有支氣管哮喘的人,病情會更重。在哮喘發(fā)作期間,支氣管對刺激物的易感性增高。腰果內(nèi)的某些成分會引起哮喘病人發(fā)生I型變態(tài)反應,繼而出現(xiàn)一系列臨床過敏癥狀。
秋冬季節(jié)感冒頻發(fā),不少人會有咳嗽、口渴和心煩意亂的癥狀,腰果就都對這些癥狀有緩解的作用。哇哦過酸甜適中,可用來加工成多種食物,有利水除濕的功效,可防治多種腸胃病。最后,腰果雖然好吃,但不能吃太多,否則會讓人出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象,還會加重哮喘的病情。