小胖墩天天喝奶仍貧血 專家指出飲食結(jié)構(gòu)不合理

“我家兒子天天一瓶牛奶，怎么還會(huì)貧血呢？”昨天，家住孝陵衛(wèi)的吳先生拿到兒子的檢查報(bào)告，非常困惑。如今，家長(zhǎng)對(duì)孩子的飲食照顧幾乎到了“食不厭精”的地步，但是很多孩子仍被醫(yī)生診斷出“營(yíng)養(yǎng)不良性貧血”。專家表示，其實(shí)并不是一味的“補(bǔ)”，孩子都能吸收，關(guān)鍵是飲食結(jié)構(gòu)要合理。

記者了解到，吳先生的孩子牛牛是一個(gè)人見人愛的小胖墩兒。吳先生夫婦為了讓寶貝茁壯成長(zhǎng)，天天給他喝牛奶。但是，隨著牛牛一天天的長(zhǎng)大，精神狀態(tài)卻越來越差。在幼兒園學(xué)習(xí)，經(jīng)常心不在焉，有時(shí)候反應(yīng)還比較遲鈍，偶爾表情略顯呆滯。吳先生帶著牛牛來到南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院兒科檢查，檢查的結(jié)果讓吳先生大吃一驚：營(yíng)養(yǎng)不良性貧血！自己的孩子怎么會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良呢？

該院兒科專家丁申說，像牛牛小朋友這樣的患兒并不占少數(shù)，從臨床統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看三成患兒貧血都因“營(yíng)養(yǎng)不良”。很多家長(zhǎng)都有一個(gè)誤區(qū)，就是經(jīng)常買一些“高級(jí)”營(yíng)養(yǎng)品給孩子們吃。但是這些所謂“高級(jí)”營(yíng)養(yǎng)品中，往往缺乏鐵元素或者含量極微。比如以牛奶為例，每100毫升牛奶含鐵0.1毫克至0.5毫克。

兒童每日需鐵10毫克，若僅靠牛奶來提供鐵，得喝上2升至10升才能滿足需要，別說孩子，就是成人，也沒有如此的“海量”。另外，有一部分孩子偏食、挑食造成了營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的不平衡。如常吃巧克力、奶油點(diǎn)心等一類高熱量食品，會(huì)使孩子缺乏饑餓感，減少進(jìn)食量而無法得到其它必需營(yíng)養(yǎng)素，這類食品所含蛋白質(zhì)和鐵也很少。

丁申說，鐵的吸收常需要一定的酸度，而維C是酸性的，它能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鐵的吸收。而很多家庭，父母常不注意給孩子搭配一定量的綠葉蔬菜，即使有蔬菜上桌，也沒有注意勸導(dǎo)孩子多吃點(diǎn)蔬菜，以致維生素C供應(yīng)不足，從而影響了鐵的吸收。維C缺乏時(shí)，體內(nèi)葉酸常代替它參與核酸代謝，而葉酸和維生素B12是細(xì)胞核中脫氧核糖核酸合成的必不可少的成分，若缺乏了，就會(huì)嚴(yán)重影響紅細(xì)胞核的成熟，勢(shì)必發(fā)生另一種貧血――營(yíng)養(yǎng)性大細(xì)胞貧血。所以家長(zhǎng)平時(shí)一定要注意給孩子合理搭配飲食，切不可以孩子的喜好為主。