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木耳萵苣－孕期食譜

發(fā)布時(shí)間： 2016-09-23 13:47:12      來(lái)源：女性健康網(wǎng)
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萵苣含豐富的葉酸，有流產(chǎn)史和貧血傾向的孕婦可多吃，有資料表明萵苣能增加人的音樂(lè)細(xì)胞。木

萵苣含豐富的葉酸，有流產(chǎn)史和貧血傾向的孕婦可多吃，有資料表明萵苣能增加人的音樂(lè)細(xì)胞。木耳萵苣是孕期的一款好食譜。

#hzh_woman{display:none;}主料：萵筍500克木耳(干)50克

調(diào)料：大蒜5克大蔥5克姜5克泡椒5克味精1克鹽2克香油5克植物油15克

制作工藝

1.木耳擇洗干凈;

2.萵苣洗凈后削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻;

3.大蔥斜刀切成小段;

4.姜、蒜切小粒;

5.泡辣椒切馬耳朵狀;

6.鍋內(nèi)放豬油燒到六七成熱;

7.放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放木耳和萵苣片快炒斷生;

8.放蔥、味精和精鹽調(diào)味，出鍋盛盤即可。

工藝提示可加豬肉片同炒，隨口味愛(ài)好，出鍋前可加入孜然粉和胡椒粉，別具一番風(fēng)味;萵筍又稱萵苣。

菜品口感木耳爽滑，萵苣脆嫩，整道菜色澤美觀，清香宜人。

（實(shí)習(xí)編輯：嘉瑤）

（責(zé)任編輯：zxwq）

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