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用料:豌豆.100克,赤小豆、綠豆、百合各50克,生姜1片。做法:各物分別洗凈。赤小豆、綠豆、百合浸泡;豌豆置沸水中煮至熟軟,洗凈。在瓦煲或鍋內加清水(約6碗量)和赤小豆、綠豆、生
用料:豌豆.100克,赤小豆、綠豆、百合各50克,生姜1片。做法:各物分別洗凈。赤小豆、綠豆、百合浸泡;豌豆置沸水中煮至熟軟,洗凈。在瓦煲或鍋內加清水(約6碗量)和赤小豆、綠豆、生姜,煮沸后改文火煲約40分鐘,下豌豆、百合續(xù)煲10分鐘,下糖或鹽便可。為3~4人用。健康提示:所謂“三豆”即健脾祛濕的赤小豆、清熱解毒的綠豆和蔬菜類的豌豆。在夏日將豌豆與赤小豆、綠豆、百合煮湯,經常食之,清熱、去斑、養(yǎng)膚,不僅能去除痱子、癤腫、皮炎,還有助消退中年婦女的黃褐斑。林潔安
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