哪些美食可防近視呢

　　一、含鈣食物：

　　鈣是眼部組織的“保護(hù)器”。倘若體內(nèi)鈣缺乏，不僅會(huì)造成眼睛視網(wǎng)膜的彈力減退，晶狀體內(nèi)壓力上升，眼球前后徑拉長(zhǎng)，還可使角膜、睫狀肌發(fā)生退行性病變，易造成視力減退或近視。 含鈣的食物有蝦、海帶、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黃等。

　　二、含維生素A、C的食物：

　　所有紅色、橙色的水果和蔬菜都含有維生素A，特別是胡蘿卜、紅辣椒、橙色和黃色的西紅柿，還有柑桔類水果，如橙子、檸檬、柚子等。除了維生素A以外，它們還富含視力所需的維生素C。柑桔類水果對(duì)上了年紀(jì)的人特別有益，他們已經(jīng)開始或?qū)⒁媾R白內(nèi)障風(fēng)險(xiǎn)，這種非常危險(xiǎn)的眼科疾病致盲率較高，多吃富含維生素A、C的水果能有效預(yù)防這種疾病的發(fā)生。

　　三、含鉻的食物：

　　鉻與造成視力減退和近視密切相關(guān)。因此，應(yīng)注重搭配鉻元素含量高的食物。含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。

　　四、含鋅的食物：

　　視網(wǎng)膜、脈絡(luò)膜中含鋅量最高，牡蠣、牛肉、牛肝、豬肉、蛋類、花生、核桃、土豆、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿、蘋果等都含有豐富的鋅。

　　五、含硒的食物：

　　如人體注射硒或食用含硒多的食物后，能明顯提高視力;含硒多的食物有動(dòng)物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿卜等;含鋅多的食物有肝、腎、海產(chǎn)品、乳類、谷類、豆類、硬果類等。

　　六、含維生素B的食物：

　　西紅柿、馬鈴薯、肉類、動(dòng)物肝、腎和乳類。

　　七、含核黃素的食物：

　　牛奶、干酪、瘦肉、蛋類、酵母和扁豆等。

　　八、堿性食物：

　　柑橘、蘋果、海帶及新鮮蔬菜等。

　　九、含咖啡因的食物：

　　茶葉、咖啡和巧克力等。