1、適時采收
適時采收是提高五倍子產量和質量的關鍵。五倍子是靠五倍子內蚜蟲數(shù)量的增加而慢慢膨大起來的，甚至在成熟前五倍子仍在繼續(xù)生長。如采收過早則嫩五倍子多、個頭小、影響產量，更重要的是減少了次年的蚜蟲源。采收過晚，五倍子大量爆裂，色度加深，質量下降。
那么，什么時候采摘五倍子最為適宜呢？“五月倍”于“夏至”以后10天左右采摘為宜即6月下旬至7月上旬，遲熟的可邊成熟邊采摘?！捌咴卤丁弊詈迷凇昂丁鼻皫滋觳烧?，即當?shù)匚灞蹲映Ｄ瓯咽⑵诘那?周--2周9月下旬至10月中旬采摘。從外觀特征來看：五倍子成熟后，由青色變?yōu)辄S白色，在陽光下呈鮮紅或微紅色，個體飽滿，五倍子壁厚。鑒別五倍子成熟度最簡易的方法是：每500克的個體數(shù)，“角倍”為50個--100個，“鐵倍”在90個以內。適時采收，即可達到高產優(yōu)質的目的。
2、鮮五倍子的處理
采下的鮮五倍子應盡快處理，否則會腐爛變質?？蓪Ⅴr五倍子倒入沸騰的水中，邊煮邊攪拌，3分鐘--5分鐘后，五倍子表面由黃褐色轉為灰色時立即撈出濾干水分，曬干或微火烘干，使其含水量不超過14%，五倍子殼質硬聲脆，用手壓成碎片，斷面呈黃褐色光澤。
3、自然留種
自然留種是使五倍子連年增產的有效措施。一般來說，每株五倍子樹只需保留2顆--3顆大的五倍子做種，樹齡較大的五倍子樹可適當多留兩個，或者讓五倍子成熟爆裂一少部分后，再將五倍子全部采摘下來。這樣，能讓秋季遷移蚜蟲安然地遷飛至附近的苔蘚植物上越冬，次年的蟲口密度就會加大，春季遷移蚜蟲羽化遷飛的數(shù)量便能大大地增加。春遷蚜蟲遷移飛上樹越多，所結五倍子就多，到秋季，五倍子產量也就會大大提高。
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