民國(guó)時(shí)期,廣東地區(qū)流行一些中藥行話,都是一些很容易明白的行業(yè)詞匯,說來挺有意思。
表現(xiàn)行業(yè)區(qū)域派別
如“泰字號(hào)人馬”:泰字拆開,就是三、水、人三個(gè)字的組合。在抗戰(zhàn)之前,廣東三水縣人經(jīng)營(yíng)中藥業(yè)比較多,為其他各縣之冠,后來雖有變化,但三水人仍占相當(dāng)比重,故一提到“泰字號(hào)人馬”,行業(yè)中人就知道說的是三水人。
如“標(biāo)家”:上世紀(jì)三四十年代,不少商號(hào)利用港穗近鄰特點(diǎn),聯(lián)號(hào)之間經(jīng)?;ハ嗤▓?bào)市情,知曉何種貨物暢銷,就迅速標(biāo)來,以求得脫手賺取利潤(rùn),對(duì)這些商號(hào)通稱“標(biāo)家”,那時(shí)廣東人通稱貨物為標(biāo),因此有此稱謂。
表現(xiàn)經(jīng)營(yíng)方式和策略
如“開盤”:許多行業(yè)都采用這種售貨方式,就是在大庭廣眾之中公開拍賣,這與股市樓市的開盤略有不同。那時(shí)的操作方式是:定出具體時(shí)間遍發(fā)通知叫“請(qǐng)盤”,醞釀而未還價(jià)叫“靜盤”,達(dá)成協(xié)議唱出價(jià)格叫“響盤”,買方還價(jià)叫“上盤”,賣方將算盤反給公眾看叫“映盤”,反復(fù)多次議價(jià)叫“復(fù)盤”,幾經(jīng)議價(jià)不成而停賣叫“收盤”。
表現(xiàn)處方和藥材
如“八珍頭”:這與醫(yī)生處方所說的“湯頭”有關(guān)?!八奈餃本褪侵傅攸S、白芍、當(dāng)歸、川芎,八珍就是四物中加入四君子湯(黨參、白術(shù)、茯苓、甘草),共八味藥材。而十全大補(bǔ)湯,就是在八珍基礎(chǔ)上,再加上黃芪和肉桂兩味。
如“藥材金藥材泥”:這話一直長(zhǎng)時(shí)間在行業(yè)中流傳,也道出了藥材的特點(diǎn)。那時(shí),商家會(huì)對(duì)一些短缺藥材拼命要高價(jià),因此貴時(shí)如金銀,賤時(shí)如泥沙,再賤時(shí)甚者干脆把滯銷品推下海中,采取推下海措施的往往是香港的客商,主要是因?yàn)橄愀廴狈}容的原因。因此,有的香港藥商就有只提暢銷品,回去后賣高價(jià),以彌補(bǔ)積滯品推下海的損失。廣州雖然未發(fā)生過此種情況,但是長(zhǎng)期放在倉庫里積壓,對(duì)經(jīng)銷商的資金周轉(zhuǎn),經(jīng)營(yíng)擴(kuò)大也是不小的影響。
(責(zé)任編輯:zxwq)