民國(guó)廣東的中藥業(yè)行話

民國(guó)時(shí)期，廣東地區(qū)流行一些中藥行話，都是一些很容易明白的行業(yè)詞匯，說來挺有意思。

表現(xiàn)行業(yè)區(qū)域派別

如“泰字號(hào)人馬”：泰字拆開，就是三、水、人三個(gè)字的組合。在抗戰(zhàn)之前，廣東三水縣人經(jīng)營(yíng)中藥業(yè)比較多，為其他各縣之冠，后來雖有變化，但三水人仍占相當(dāng)比重，故一提到“泰字號(hào)人馬”，行業(yè)中人就知道說的是三水人。

如“標(biāo)家”：上世紀(jì)三四十年代，不少商號(hào)利用港穗近鄰特點(diǎn)，聯(lián)號(hào)之間經(jīng)?；ハ嗤▓?bào)市情，知曉何種貨物暢銷，就迅速標(biāo)來，以求得脫手賺取利潤(rùn)，對(duì)這些商號(hào)通稱“標(biāo)家”，那時(shí)廣東人通稱貨物為標(biāo)，因此有此稱謂。

表現(xiàn)經(jīng)營(yíng)方式和策略

如“開盤”：許多行業(yè)都采用這種售貨方式，就是在大庭廣眾之中公開拍賣，這與股市樓市的開盤略有不同。那時(shí)的操作方式是：定出具體時(shí)間遍發(fā)通知叫“請(qǐng)盤”，醞釀而未還價(jià)叫“靜盤”，達(dá)成協(xié)議唱出價(jià)格叫“響盤”，買方還價(jià)叫“上盤”，賣方將算盤反給公眾看叫“映盤”，反復(fù)多次議價(jià)叫“復(fù)盤”，幾經(jīng)議價(jià)不成而停賣叫“收盤”。

表現(xiàn)處方和藥材

如“八珍頭”：這與醫(yī)生處方所說的“湯頭”有關(guān)?！八奈餃本褪侵傅攸S、白芍、當(dāng)歸、川芎，八珍就是四物中加入四君子湯（黨參、白術(shù)、茯苓、甘草），共八味藥材。而十全大補(bǔ)湯，就是在八珍基礎(chǔ)上，再加上黃芪和肉桂兩味。

如“藥材金藥材泥”：這話一直長(zhǎng)時(shí)間在行業(yè)中流傳，也道出了藥材的特點(diǎn)。那時(shí)，商家會(huì)對(duì)一些短缺藥材拼命要高價(jià)，因此貴時(shí)如金銀，賤時(shí)如泥沙，再賤時(shí)甚者干脆把滯銷品推下海中，采取推下海措施的往往是香港的客商，主要是因?yàn)橄愀廴狈}容的原因。因此，有的香港藥商就有只提暢銷品，回去后賣高價(jià)，以彌補(bǔ)積滯品推下海的損失。廣州雖然未發(fā)生過此種情況，但是長(zhǎng)期放在倉庫里積壓，對(duì)經(jīng)銷商的資金周轉(zhuǎn)，經(jīng)營(yíng)擴(kuò)大也是不小的影響。

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