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解讀蘿卜的藥用和營養(yǎng)價(jià)值

發(fā)布時(shí)間： 2016-01-14 11:00:12      來源：99健康網(wǎng)
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蘿卜是常見的蔬菜，可不要只把它當(dāng)做食物，它的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都不可忽視哦。蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值在我國從古至今的飲食文化中一直有著不可動(dòng)搖的地位。長期流傳下來的民間諺語有云：&l

蘿卜是常見的蔬菜，可不要只把它當(dāng)做食物，它的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都不可忽視哦。蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值在我國從古至今的飲食文化中一直有著不可動(dòng)搖的地位。長期流傳下來的民間諺語有云：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”，“多吃蘿卜少吃藥”、“十月（農(nóng)歷）蘿卜小人參”等等、可見對(duì)其防病價(jià)值的肯定。

蘿卜四大好處： 1、蘿卜含有能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。！（每天生嚼100客它就可以產(chǎn)生很多干擾素，它可以干擾我們體內(nèi)的疾?。〉种萍膊。。? 2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排除。 3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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