骨質(zhì)疏松食療藥膳七款調(diào)治

一、豬血瘦肉豆腐湯豬血250克，豬瘦肉、豆腐、胡蘿卜、山藥各100克，調(diào)料適量。將豬瘦肉洗凈、切絲，豬血、豆腐切塊，胡蘿卜及山藥切片。加清水適量煮沸后，調(diào)入姜末、食鹽等，待熟后調(diào)入蔥花、味精、油適量，稍煮即成?？山∑⒀a腎、益氣養(yǎng)血。二、黃豆核桃雞雞肉0．75公斤，黃豆、核桃各50克，調(diào)料適量。將雞肉洗凈、切塊，黃豆泡軟，核桃取仁。同放氣鍋中，加蔥白、姜末、食鹽、料酒等，后加水至八成滿，文火蒸約2小時取出，加胡椒粉適量服食?？裳a腎益精。三、芝麻核桃粉取黑芝麻、核桃仁各250克，白砂糖50克，先將黑芝麻、核桃仁炒熟，同研為細末，加入白糖，拌勻后裝瓶備用。每日2次，每次25克，溫開水沖服，對各型骨質(zhì)疏松癥均有效。四、豆腐雞蛋蝦皮湯豬骨湯1000毫升，豆腐2塊，雞蛋1個，蝦皮25克，調(diào)料適量，山藥片50克。雞蛋去殼，加清水及食鹽適量調(diào)勻，蒸熟備用，豆腐切塊。鍋中放油適量燒熱后，放入蔥花、蒜略炒，然后調(diào)入豬骨湯、蝦皮，待沸后將蒸蛋以湯匙分次舀人，再加豆腐、山藥片，調(diào)入食鹽、味精等，煮沸后即成?？裳a腎壯骨。五、黃豆芽燉排骨黃豆芽0．5公斤，排骨1公斤，山藥250克，食鹽適量。將排骨洗凈、剁塊，加山藥以高壓鍋煮熟后，取出煮沸，放入黃豆芽，煮熟后調(diào)人食鹽適量服食。可補腎壯骨、填精生髓。六、豬骨燉海帶豬排骨O．5公斤，豬筒骨1公斤，海帶250克，枸杞子10克。將豬骨洗凈、剁塊，海帶洗凈，同人高壓鍋中。加清水適量及蔥、姜、花椒、鹽、醋、料酒等，文火煮爛后，調(diào)入食鹽適量服食。可補腎壯骨、強腰益精。七、豬脊骨羹豬脊骨l具，洗凈剁碎，枸杞子6克，甘草10克。將2味中藥用紗布包好，與豬脊骨一同放入鍋中，加水適量，用小火燉煮4小時即可。分兩頓服食，以喝湯為主，并可吃肉及枸杞子。適用于糖尿病型骨質(zhì)疏松癥的患者。徐凱

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