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茯苓養(yǎng)生方

發(fā)布時(shí)間： 2016-06-27 18:11:39      來源：健康族
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云南所產(chǎn)的茯苓量大質(zhì)優(yōu)，有“云茯苓”之稱，為有名的道地藥材。在我國，服用茯苓用于保健已有兩千多年的歷史。古人指出，茯苓可“止消渴，好睡，長(zhǎng)陰益氣力，保神氣”，具有健脾補(bǔ)中、寧心安神

云南所產(chǎn)的茯苓量大質(zhì)優(yōu)，有“云茯苓”之稱，為有名的道地藥材。在我國，服用茯苓用于保健已有兩千多年的歷史。古人指出，茯苓可“止消渴，好睡，長(zhǎng)陰益氣力，保神氣”，具有健脾補(bǔ)中、寧心安神之功，以善補(bǔ)脾胃、安心神為其特點(diǎn)。

人到老年，咀嚼食物不便，增加了脾胃的負(fù)擔(dān)，稍有不慎，則消化失常，食少、泄瀉。此時(shí)利用茯苓健脾胃、安心神及平和的補(bǔ)益作用，可使老人脾胃消化功能增強(qiáng)，增進(jìn)食欲，防治消化不良和泄瀉，也可使老人精神安定，睡眠平穩(wěn)，改善心悸癥狀，增強(qiáng)大腦的功能和記憶力。藥理研究表明，茯苓含多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂等成分，具有緩和而持久的利尿作用，能防治動(dòng)脈粥樣硬化，降低血壓和血糖。茯苓還有鎮(zhèn)靜和降低眼內(nèi)壓及抑制毛細(xì)血管通透性的作用；對(duì)防治老人神衰少寐、糖尿病、浮腫、肥胖癥以及預(yù)防癌腫有一定意義。

茯苓的服用方法很多，茯苓去皮搗碎后蒸熟，用牛奶調(diào)服即可。也可以將茯苓與天冬、松子仁、柏子仁等藥物一起，研細(xì)制為丸服用。能增精神，除百病，“輕身明目不老”。還有一種茯苓酒的制法：將茯苓切成小塊，放入瓦罐中，加入白酒浸泡后食用，可使肌膚潤(rùn)澤，增強(qiáng)視力，延年耐老，面若童顏。另外將茯苓與糯米一起煮粥食用，可用于老年性浮腫、肥胖癥、脾虛腹瀉、水腫、小便不利、失眠多夢(mèng)等病癥的治療。從清朝流傳至今的茯苓餅，是將茯苓加入白糖和其它配料而制成的糕點(diǎn)式食品，其口味香甜，藥性平和，有補(bǔ)血養(yǎng)心安神的功效。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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