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銀耳羹的做法_冰糖銀耳羹具有養(yǎng)陰潤肺。適用于肺結(jié)核干咳低熱等癥。[原料]銀耳5克,雞蛋1只,冰糖60克。銀耳的功效:用于肺熱或肺燥咳嗽,痰粘或無痰,或痰中帶血;胃陰不足,咽干口燥,
銀耳羹的做法_冰糖銀耳羹具有養(yǎng)陰潤肺。適用于肺結(jié)核干咳低熱等癥。[原料]銀耳5克,雞蛋1只,冰糖60克。銀耳的功效:用于肺熱或肺燥咳嗽,痰粘或無痰,或痰中帶血;胃陰不足,咽干口燥,大便秘結(jié);咯血、吐血、便血,婦女崩漏等。冰糖的功效:用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。[制作]將銀耳放入盆內(nèi),加適量溫水,浸泡半小時以上,待發(fā)透后,擇去蒂頭,揀凈雜質(zhì),用手將銀耳撕成片狀。然后倒入干凈的鍋內(nèi),加適量水,置武火上煮沸后,移文火上繼續(xù)煎熬2小時,待銀耳燉爛為止。再將冰糖放入另一鍋中,加適量的水,置文火上溶化成汁;用紗布過濾,取雞蛋清,兌入清水少許,攪勻后倒入鍋中攪拌;待燒沸后,撇去浮沫,將糖汁倒入銀耳鍋內(nèi)即可。[專家叮囑]每日3次,空腹吃1小碗。痰多食少者不宜服用。俗話說:“三分醫(yī),七分養(yǎng),十分防。”可見養(yǎng)生的重要性。在很多人的意識里只有老人才需要養(yǎng)生,其實不然,養(yǎng)生是條漫長的路,越早走上這條路,受益越多。了解更多中醫(yī)養(yǎng)生常識請進(jìn)入:中醫(yī)養(yǎng)生編輯推薦:“懶”女人都用推拿瘦身編輯推薦:中醫(yī)教你怎樣排清毒素編輯推薦:7種食物讓男人逃過陽痿早泄
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