生活中，用一些簡單方法，憑肉眼即可判斷小兒營養(yǎng)狀況，一般可遵循以下順序：
頭、面、皮膚頭發(fā)無光澤、細疏色淡、易脫落---蛋白質不足；
面部鼻唇溝的脂溢性皮炎---維生素b2不足；
皮膚干燥、毛囊角化---維生素a不足；
皮膚因陽光、壓力、創(chuàng)傷而致的對稱性皮炎---煙酸不足；
皮膚出血或瘀斑---維生素c不足；
陰囊、陰唇皮炎---維生素b2不足；
全身性皮炎---鋅和必需脂肪酸不足；
匙狀指甲---鐵不足；
皮下組織水腫---蛋白質不足；
皮下脂肪減少---食量、熱量不足；
脂肪增加---熱量過多。
眼、口、腺體結膜蒼白---貧血(如鐵缺乏)；
結膜干燥斑、角膜干燥及軟化---維生素a不足；
瞼角炎---維生素b2、維生素b6不足；
口角炎、口角斑痕---維生素b2、鐵不足；
唇干裂---復合維生素b不足；
舌炎---煙酸、葉酸、b2、b12不足。
牙釉---氟過多；
齲齒---氟不足；
牙齦海綿狀出血---維生素c不足；
甲狀腺腫大---碘不足；
肌肉、骨骼肌肉量減少---熱能及蛋白質不足；
骨骼和顱骨軟化、方顱，手腳鐲癥、前鹵閉合晚，軟骨、肋骨串球，x形腿、o形腿--vd不足;
骨觸痛---維生素c不足。
當然，上述表現(xiàn)僅是營養(yǎng)缺乏病的可能原因，其它疾病也會有相同體征，要注意鑒別。如能結合體格增長速度和膳食調查，可能會更加確切。
（責任編輯：zxwq）
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