洋奶粉究竟貴在哪兒？

不論國產(chǎn)的還是國外的品牌奶粉，在營養(yǎng)成分上基本大同小異，產(chǎn)品的包裝也都符合國家標準，但是洋奶粉與國產(chǎn)的奶粉在價格上卻相差很多，原因何在?

原裝進口的奶粉的最終價格=生產(chǎn)成本+進口稅+銷售環(huán)節(jié)的利潤+運費+破損率+售后服務等國產(chǎn)奶粉的最終價格=生產(chǎn)成本+銷售環(huán)節(jié)的利潤+運費+破損率+售后服務等

可以看出，進口的奶粉有一項“進口稅”，這一項的費用很高，一般可以達到生產(chǎn)成本的35%甚至到45%以上。

而在“生產(chǎn)成本”這一項里，因為有的廠家注重科技的投入，在奶粉中加入“核苷酸，AHA”等有較高科技含量的物質，因此投入的資金比普通的奶粉廠家也相應要多一些。運用高科技能提高產(chǎn)品的品質，同時也決定了產(chǎn)品的價格較高。

同時，洋奶粉又由于相比國產(chǎn)奶粉的銷售和運輸環(huán)節(jié)要多，運費和破損率自然要比國產(chǎn)奶粉要多，所以洋奶粉的價格自然比國產(chǎn)的奶粉要貴了。

牛奶不適合嬰兒

人類飲用牛奶的歷史起碼有2000多年，用牛、羊、馬等家畜乳哺喂沒有母乳的嬰兒，是人類的一大進步。然而，牛乳終歸是乳牛為小牛犢分泌的，它不可能與母乳一樣，完全符合嬰兒的生理要求。用牛乳喂養(yǎng)嬰兒雖然能夠保證其生命和基本健康要求，但對于要想達到兒童理想健康狀態(tài)，還有不小差距。

牛乳中蛋白質的含量過高，比母乳高一倍還多，同時其中不象母乳那樣以容易消化的乳清蛋白為主，而是以不易消化的酪蛋白為主。牛乳中脂肪(即奶油)含量雖然與母乳相近，但其中飽和脂肪含量多，人體需要的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量低，牛乳中乳糖含量低，還不足母乳的一半，這樣使蛋白質、脂肪與糖三大營養(yǎng)物質所提供能量的比例不合理，不利于嬰兒生長發(fā)育需要。另外，牛乳中所含各種礦物質總量過高，對于腎功能發(fā)育還未臻完善的嬰兒腎負荷構成不小的威脅。

配方奶粉——缺乏母乳嬰兒的最佳選擇

嬰兒配方奶粉是一種現(xiàn)代高科技產(chǎn)品，它的出現(xiàn)結束了沒母乳的嬰兒以牛奶為食的歷史，它參照人乳成分及組成，將牛乳進行徹底改造,以便更適合無法吃到母乳嬰兒的生理特點與營養(yǎng)要求。例如：加入脫鹽乳清粉以增加其中乳清蛋白的含量，使乳清蛋白與酪白的含量及比例接近母乳;采用不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量高的優(yōu)質植物油替代牛乳中的奶油，使之符合嬰兒生理要求;添加乳糖，提高乳糖含量，使之接近于母乳。通過這樣的改造，使配方奶粉中的蛋白質、脂肪與糖提供的能量比例適宜，符合嬰兒生理需要。同時，配方奶粉還脫去了牛乳中過高的鈣、磷和鈉鹽，使鈣與磷、鈉與鉀比例適宜，更重要的是降低了牛乳中的礦物質含量，使之接近母乳。此外，配方奶粉還增加了母乳和牛乳中含量均不足的一引起營養(yǎng)成分，如鐵、鋅、碘、維生素D及維生素A等多種礦物質。這樣，可以使吃配方奶粉的嬰兒避免發(fā)生缺鐵性貧血、佝僂病和缺鋅癥等多種營養(yǎng)缺乏病。

給孩子用配方奶粉，一定要選大廠家生產(chǎn)的，買時還需要看看外包裝，如超過保質期，盒子鼓脹、味道不好的切不可實。對食用配方奶粉的孩子要更注意觀察他們的長勢，如比同齡孩子明顯矮小、瘦弱，就要引起家長的重視。

（責任編輯：zxwq）