菌菇類食物除含有較多的風(fēng)味成分,如氨基酸、甾醇類以及5-鳥苷酸等外,還含有較多的礦物質(zhì)和維生素。其膳食纖維中純天然木質(zhì)素成分占有相當(dāng)比例。馮崇廉主任認(rèn)為菌類可對抗腫瘤活性、抑制癌細(xì)胞,腫瘤患者可多食蘑菇。
黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用,可減少血液凝塊,防止血栓形成,有助于防治動(dòng)脈硬化癥、抑菌抗炎、保肝、降血脂等作用。所以腫瘤患者適合食用黑木耳。
馮主任建議腫瘤患者還可以食用豬肝、番茄、大蒜、豆芽、蘿卜、萵苣、茶等食物,大補(bǔ)的食物如靈芝、紅芪等中藥對于腫瘤患者術(shù)后調(diào)理有很大作用,不過切記在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
另外,馮主任也提醒各位患者及家屬,婦科腫瘤術(shù)后飲食有禁忌,不可吃油炸、燒烤類食物,以免傷口發(fā)炎。
(編輯:婷婷)