人到老年，身體組織和細胞中的水分逐漸減少，出現(xiàn)了慢性、生理性的失水現(xiàn)象，這是造成老人皮膚干燥、皺紋增多的原因之一。
另一方面，體內(nèi)的水分減少，還會導致腸道內(nèi)正常的黏液分泌減少，使得糞便在腸內(nèi)停留過久，糞便中的有害物質(zhì)在腸道內(nèi)堆積，人體重新吸收這些毒素之后，就容易出現(xiàn)頭痛、頭暈、精神疲乏等不適癥狀。
科學研究證明，早晨喝水，對人體的保健功效最為突出。喝水以選擇白開水為好，飲水量為200~400毫升，不宜過多，以免一時性的大量飲水沖淡胃液，影響到進食早餐的食欲。此時喝水，對身體健康有以下益處：
能利尿清晨空腹飲水，15~30分鐘就有利尿作用，其效果迅速而且明顯。
排毒作用晚餐攝入的蛋白質(zhì)及無機鹽進入體內(nèi)，在體內(nèi)的分解代謝過程中，會產(chǎn)生一些毒性物質(zhì)，對身體有害。如果早晨起來之后及時飲水，就可以促進排尿和排便，盡快地把毒素排出體外。
保護心臟經(jīng)過一夜的睡眠之后，體內(nèi)的水分會隨著尿液、汗液和呼吸而大量丟失，血液也會變得黏稠，血液容量降低。這就給冠狀動脈為心臟供血制造了困難，容易誘發(fā)心絞痛、心肌梗死等心臟血液供應不足引發(fā)的病癥。因此，心絞痛的發(fā)生時間多在早晨，如果在早上起床之后能及時喝一杯水，就能達到補充水分、降低血液黏稠度的目的，減少心絞痛的發(fā)生。
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