人參對(duì)人體有什么作用 使用人參有什么注意事項(xiàng)

　　人參是名貴中藥，被譽(yù)為“百補(bǔ)之王”。中醫(yī)認(rèn)為，人參具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、安神益智等功效，久病的患者或體質(zhì)虛弱者，秋冬時(shí)節(jié)服用，也能收到滋補(bǔ)強(qiáng)身的效果。因此，有些人認(rèn)為人參是一種補(bǔ)品，吃了對(duì)身體只會(huì)有好處，喜歡在做湯時(shí)或泡藥酒時(shí)放點(diǎn)人參。

　　人參雖補(bǔ)，但服用也有禁忌。有些人本來(lái)不虛，亂用人參滋補(bǔ)，不但沒(méi)“補(bǔ)”上，往往還會(huì)導(dǎo)致口舌生瘡、鼻出血、胸悶厭食、大便秘結(jié)等癥狀。什么樣的人不宜服人參呢?

　　過(guò)敏體質(zhì)的人 服用人參后出現(xiàn)皮疹的人，則不可繼續(xù)服用;患化膿性炎癥時(shí)則更不可服用。

　　高血壓患者 高血壓患者屬肝陽(yáng)上亢者，服人參后易引起腦血管意外。但虛寒的高血壓患者可服人參，用量宜少。當(dāng)收縮壓大于180毫米汞柱時(shí)，無(wú)論哪一型的患者均不宜服用。

　　感冒發(fā)熱者 因發(fā)熱時(shí)心悸劇烈，服用人參會(huì)加強(qiáng)血液循環(huán)，使心悸更甚而加重病情。

　　有特殊癥狀者 因突然氣壅而得的喘證，因燥熱引起的咽喉干燥，一時(shí)沖動(dòng)引發(fā)的吐血、鼻出血等癥狀者忌用人參。

　　濕熱壅滯導(dǎo)致水腫者 服用人參后水腫更甚，這是因?yàn)槿藚⒂锌估蜃饔?。另外，腎功能不全伴尿少者也應(yīng)慎用。

　　失眠、煩躁屬實(shí)證者 服用人參會(huì)導(dǎo)致睡眠更差。

　　氣盛、身熱、脈滑實(shí)有力、大小便不通而實(shí)熱者 服用人參則會(huì)加重癥狀。

　　此外，進(jìn)補(bǔ)人參還有講究。炊具有講究，無(wú)論是煎還是燉，忌用五金炊具。而且吃人參時(shí)不宜喝茶、吃蘿卜，因?yàn)檫@兩種食物都有行氣的作用，而人參大補(bǔ)元?dú)?，進(jìn)補(bǔ)后又把它的作用排除，等于白吃了。人參還不能與葡萄同吃，因?yàn)槠咸阎泻绪匪?，極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀，影響其吸收而降低藥效。