數(shù)據(jù)顯示,目前中國已有3億左右的高血壓患者,每年新增高血壓病例達(dá)1000萬。 中國人群屬于高鹽飲食群體,食鹽人均攝入量為10.5~12 g/天,而且飲食結(jié)構(gòu)具有高鈉低鉀的特點,高血壓伴糖脂代謝異?;虺胤逝值任kU因素逐漸增多。在高血壓人群中,從確診高血壓病開始就把目光都放在了吃什么藥能降壓上,對于日常膳食并沒有十分重視,其實,科學(xué)合理的飲食調(diào)整也非常重要。
高血壓病的臨床表現(xiàn),初期主要是頭痛頭暈、記憶力減退、失眠、健忘、心悸、乏力等癥狀,并在工作緊張或用腦過度時癥狀加重;晚期病人可發(fā)生心、腦、腎和視網(wǎng)膜的小動脈硬化和痙攣,可產(chǎn)生組織病理改變。
日常飲食遵循原則
控制膳食脂肪
食物脂肪的熱能比應(yīng)控制在25%左右,最高不應(yīng)超過30%。脂肪的質(zhì)量比其數(shù)量有更重要的意義。動物性脂肪含飽和脂肪酸高,可升高膽固醇,易導(dǎo)致血栓形成,使高血壓腦卒中的發(fā)病率增加;而植物性油脂含不飽和脂肪酸較高,能延長血小板凝集時間,抑制血栓形成,降低血壓,預(yù)防腦卒中。故食用油宜多選食植物油,其它食物也宜選用低飽和脂肪酸、低膽固醇的食物,如蔬菜、水果、全谷食物、魚、禽、瘦肉及低脂乳等。
多吃富含維生素C的食物
新近研究發(fā)現(xiàn),在老年高血壓病患者中,血液中維生素C含量最高者,其血壓最低。研究認(rèn)為,維生素C具有保護動脈血管內(nèi)皮細(xì)胞免遭體內(nèi)有害物質(zhì)損害的作用。
“什么時候服用降壓藥最好?”是醫(yī)生經(jīng)常遇到的問題,而且這個問題很重要,但并不簡單,應(yīng)該根據(jù)具體的情況而定。
在正常情況下,人的血壓在一天內(nèi)會出現(xiàn)兩個高峰:在早晨醒來時,血壓會呈持續(xù)上升的趨勢,至上午9點~11點時達(dá)到高峰。然后開始下降,到下午1點左右再次開始升高,在下午3點~6點時達(dá)到第二個高峰。夜幕降臨后,血壓會再次降低,在入睡后會呈持續(xù)下降的趨勢,至凌晨2點~3點時降至最低。一般來說,高血壓患者夜間血壓的均值比白天血壓的均值低約10%,臨床上將這種現(xiàn)象叫做“勺型高血壓”。“勺型高血壓”是多數(shù)輕、中度高血壓患者血壓變化的特點