想要減肥，一定要在吃的方面注意，因?yàn)槌允裁磿?huì)直接影響到產(chǎn)生的脂肪有多少，在體內(nèi)會(huì)留下多少熱量。那么，什么食物可以減肥呢？吃什么最健康呢？下面這幾大類食物效果就不錯(cuò)，正在減肥的朋友一起看看吧！
什么食物可以減肥？1、豆類
Tips：包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鷹嘴豆、利馬豆等。
魔力：增加肌肉，幫助燃燒脂肪，調(diào)節(jié)消化
秘密武器：纖維，葉酸，蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸（大豆等），鐵，鈣（大豆等），鎂對(duì)抗：肥胖，結(jié)腸癌，心臟病，高血壓伙伴：扁豆，豌豆，蠶豆，未放糖的豆沙假冒者：油炸豆子（含有高飽和脂肪）；烤豆子（高糖）。
當(dāng)你了解豆類的好處，你就無法拒絕它：擠滿了蛋白質(zhì)，卻只含有少量的脂肪，同時(shí)富含纖維和微量元素。素食主義者把它當(dāng)作肉類的替代品，而且比肉類好的一點(diǎn)是，它含脂肪更少（當(dāng)然，植物性蛋白質(zhì)還是無法完全代替動(dòng)物性蛋白質(zhì)）。作為薄荷推薦的12種魔力食物之一，你要做的是不再忽視它，并讓它來代替一部分肉類，一周下來你會(huì)發(fā)現(xiàn)大量飽合脂肪被砍掉了，取而代之以高數(shù)額的纖維。
什么食物可以減肥？2、菠菜等綠色蔬菜
魔力：抑制自由基（一種加速衰老進(jìn)程的分子），增加飽腹感秘密武器：維生素A、C、E，葉酸，beta-胡蘿卜素，礦物質(zhì)（鈣、鎂、鐵），纖維對(duì)抗：肥胖，癌癥，心臟病，中風(fēng)，骨質(zhì)疏松伙伴：十字花科蔬菜如西蘭花和甘藍(lán)，綠色、黃色、紅色、橙色的蔬菜如蘆筍，辣椒，胡蘿卜假冒者：腌制的蔬菜（過高的Na，營(yíng)養(yǎng)含量大打折扣）、油浸的蔬菜、含油量過多的炒菜。
如果你有一個(gè)當(dāng)醫(yī)生的媽媽，她就會(huì)每天強(qiáng)迫你吃足量的蔬菜——它們會(huì)為你提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，以及粗纖維，同時(shí)含糖量不高（特別是對(duì)比起大多數(shù)水果來說）。這是減肥的人最不能忽視的食物之一。
一小盤菠菜就會(huì)帶給你將近一整天的足夠的維生素A、一半的維生素C，以及葉酸——一種能防止心臟病，中風(fēng)和結(jié)腸癌的維生素。而甘藍(lán)類蔬菜所含維生素和礦物質(zhì)比幾乎任何其他食物都要多。
蔬菜的重要性已不要多說。同時(shí)，Iris要提醒你的是，趁它還新鮮的時(shí)候，就把它消滅掉，也不要烹調(diào)過長(zhǎng)時(shí)間，否則它的寶貴營(yíng)養(yǎng)素會(huì)大量流失。另外，烹調(diào)的時(shí)候也不要放太多的油，雖然它們看起來是很健康的食物，但是你往往忽視其中的油分，而且很多蔬菜很能保藏這些可惡的油脂。
什么食物可以減肥？3、奶制品
Tips：無脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、干酪。
魔力：增強(qiáng)骨質(zhì)，促進(jìn)減肥，增進(jìn)飽合感
秘密武器：鈣，維生素A，維生素B12，核黃素，磷，鉀，優(yōu)質(zhì)蛋白對(duì)抗：骨質(zhì)疏松，肥胖，血壓高，癌癥伙伴：無假冒者：全脂牛奶，加糖酸奶奶制品從營(yíng)養(yǎng)上來說是一個(gè)特殊的家伙，幾乎沒有任何天然的食品可以替代它，就是因?yàn)樗梢詾槲覀兲峁┮环N很必要的營(yíng)養(yǎng)素——鈣。
由于鈣的流失很快，我們每天都需要補(bǔ)充鈣，它能增強(qiáng)我們的骨質(zhì)、平撫急躁的情緒。國(guó)人現(xiàn)在已經(jīng)開始注意鈣的攝入，為此我們每天需要增加奶制品的分量。
無脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以發(fā)揮其關(guān)鍵作用，并排出飽合脂肪的干擾。不過無脂或低脂的牛奶、酸奶似乎更有利一些，因?yàn)橐后w能占據(jù)更多的腸胃空間，使你不再感到肚子空空。Iris建議你把它加入你的每日飲食中，作為你的飲食習(xí)慣之一。
什么食物可以減肥？4、杏仁、核桃、花生等堅(jiān)果
Tips：與果皮（如花生仁外面的那層紅衣）一起吃；不要超過健康飲食搭配推薦的量。
魔力：增加肌肉，增加飽腹感
秘密武器：蛋白質(zhì)，不飽和脂肪，維生素E，葉酸（花生中富含葉酸），纖維，鎂，磷對(duì)抗：肥胖，心臟病，肌肉流失，癌癥伙伴：南瓜籽，葵花籽，鱷梨假冒者：腌或熏的堅(jiān)果（過高的納含量會(huì)給血壓造成壓力）。
也許從熱量表中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)堅(jiān)果的熱量不低，從此把它列為減肥期間拒絕往來的家伙。其實(shí)你沒有完全了解這個(gè)減肥中的好伙伴。堅(jiān)果中含有的單一不飽和脂肪酸，是對(duì)人體非常友好的一種脂肪酸，同時(shí)，它還可以讓你不再感到饑餓。堅(jiān)果中的高蛋白，是蛋白質(zhì)的主要來源之一，它能延遲你感到饑餓的時(shí)間。而優(yōu)質(zhì)的纖維則會(huì)增加你的飽腹感。
另外，堅(jiān)果還能提供維生素E，它能讓永葆青春、皮膚嬌嫩，對(duì)女性尤其有利。除此之外，它還富含鎂、磷等微量元素。
因此，勇敢地讓它們常伴左右吧，用它來代替加餐中的餅干或者爆米花，把它列入“鼓勵(lì)吃”的食物名單。
什么食物可以減肥？5、燕麥片
Tips：無糖，沒有添加食用香料和奶精。
魔力：增加能量和動(dòng)力，降低膽固醇，維持血糖水平，延緩饑餓感秘密武器：復(fù)合碳水化合物和纖維對(duì)抗：肥胖，心臟病，糖尿病，結(jié)腸癌伙伴：高纖維谷類，如所有麩纖維（全麥面包為代表的全谷物）假冒者：含糖谷類麥片這絕對(duì)是一個(gè)完美的食物。如果你用它作為早餐，它可以讓你剛起床時(shí)的萎靡一掃而空，使你精力充沛、代謝旺盛；如果你準(zhǔn)備去運(yùn)動(dòng)，不要忘了在前幾個(gè)小時(shí)吃些準(zhǔn)備的燕麥片，它會(huì)讓你在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候體力充沛，運(yùn)動(dòng)減肥效果更好；如果你晚餐中有一碗燕麥片，你將不會(huì)想起夜宵了。燕麥片和低脂牛奶簡(jiǎn)直就是黃金搭檔，讓它們更頻繁的出現(xiàn)在你的餐單上吧。
麥片含有可溶性纖維，它可以比不溶性纖維（如蔬菜）停留在你的胃部更長(zhǎng)的時(shí)間。同時(shí)，水溶性膳食纖維可以降低血液中膽固醇，可謂是你心血管的良友。
請(qǐng)相信我：你需要更多的纖維，可溶性和不溶性的。我們每天應(yīng)該攝取25至35克纖維，但多數(shù)人僅僅攝取了一半。纖維不僅讓你更有飽和感，更能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，像一個(gè)保鏢，為你的身體把食物吸收過程中滋事的家伙踢出來。它保護(hù)你遠(yuǎn)離心臟病，并把結(jié)腸癌的致癌物質(zhì)清掃出你的腸子。
另外，燕麥片比其他許多食品更能維持你的血糖水平，這使你的胰島素水平穩(wěn)定，并確保你在數(shù)小時(shí)之后不會(huì)再對(duì)食物貪得無厭。這對(duì)你的減肥很有幫助，因?yàn)橐葝u素的產(chǎn)生會(huì)減緩你的代謝，并發(fā)送出開始儲(chǔ)存脂肪的信號(hào)。麥片在你的胃里開始消化以后，需要一個(gè)緩慢的過程來消化吸收，它比一般的碳水化合物食品（比如甜面包）導(dǎo)致更低的胰島素水平。
減肥食物一定要滿足幾個(gè)條件，少糖低脂低熱量，上面這幾類無疑是滿足這些條件的，所以成為很多人的減肥餐選擇?？偟膩碚f，只要吃對(duì)食物，做好健身，減肥不是難事情。
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