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生姜不能和7種食物同吃

發(fā)布時間: 2015-12-16 18:47:31      來源:網(wǎng)絡(luò)

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大家感冒時常會煮姜湯驅(qū)寒,女性補血也會喝生姜紅糖水,可見姜在我們生活中起著重要的作用。但是吃生姜也有一些禁忌,生姜不能和7種食物同吃。

生姜是廚房常見的一種調(diào)味料,大家都知道生姜有驅(qū)寒的作用,但是你知道生姜不能和什么同吃嗎?

1、生姜不能和生魚同吃

在做有關(guān)魚的料理的時候放生姜就是為了去除魚本身的腥味的,但是要是在魚還是生的時候就放生姜很容易影響生姜去腥的作用。要注意做魚的時候放生姜應(yīng)該是等魚稍熟,魚體的浸出液呈偏酸性的時候放入最好。

2、生姜不能和狗肉同吃

狗肉和生姜是屬于相克的食物,一起吃很容易引起腹痛,特別是對于身體陰虛內(nèi)熱的人來說,一起吃生姜和狗肉很容易導(dǎo)致身體上火。如果還是想要放些生姜,只要適量還是可以的。

3、生姜不能和韭菜同吃

韭菜性溫,能溫腎助陽,益脾健胃,行氣理血。多吃韭菜,可養(yǎng)肝,增強脾胃之氣。吃韭菜的好處多,但煮韭菜最好不要放姜,因為韭菜放姜發(fā)酸。

4、生姜不能和芹菜同吃

芹菜是我們比較常見的食材,它不僅有著豐富的營養(yǎng),還具有一定的藥用價值,它可以養(yǎng)精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜等等,對身體健康十分有益,備受人們的推崇。但煮芹菜也不要加姜,因為芹菜放姜有咸苦味,影響口感。

5、生姜不能和酒同吃

生姜不能和酒精飲料一起吃,比如白酒、啤酒等。生姜和酒都屬于溫熱、辛辣食物,一起吃很容易上火,身體過于燥熱還可能引起便秘。

6、生姜不能和兔肉同吃

兔肉是屬于性寒的食物,而生姜溫熱,如果是一起吃的話,很容易引起腸胃不適,使人出現(xiàn)腹痛、腹瀉。所以烹煮兔肉的時候不宜放生姜。

7、生姜不能和馬肉同吃

生姜不能和馬肉一起吃。馬肉是屬于性辛冷的食物,能夠溫經(jīng)壯陽,而生姜是辛溫食物,能夠發(fā)汗解表。兩者搭配一起吃不僅不能發(fā)揮相應(yīng)的作用,還可能引起身體不適。

(責任編輯:zxwq)

標簽閱讀: 生姜不能和什么食物同吃 生姜不能和什么同吃 不能和生姜同吃的食物

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