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蛋黃菠菜泥－孕前食譜

發(fā)布時間： 2016-10-31 09:38:18      來源：女性健康網(wǎng)
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雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的。菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是、、鐵和鉀的極佳來源。蛋黃菠菜泥是孕

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的。菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是、、鐵和鉀的極佳來源。蛋黃菠菜泥是孕前的一款好食譜。

主料：雞蛋200克菠菜150克

輔料：牛奶50克

調(diào)料：小麥面粉15克辣醬油10克黃油15克鹽3克胡椒粉2克味精1克

制作工藝

1.將菠菜燙熟，切成泥;

2.將炒鍋放入黃油，加入面粉，稍炒后兌入奶，再放入菠菜泥，放辣醬油、精鹽、胡椒粉和味精，開鍋后放在一邊晾涼備用;

3.將雞蛋煮熟10分鐘，晾涼后剝?nèi)ぃ谐蓛砂?，將蛋黃挖出，填入菠菜泥;

4.最后將蛋黃搓碎撒在做好的雞蛋上即可食用。

（責任編輯：zxwq）

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