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血脂高的老人吃什么好(1)

發(fā)布時(shí)間： 2016-01-14 11:00:53      來源：大眾醫(yī)藥網(wǎng)
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老人血脂高不可以亂安排飲食，吃一些降血脂的食物很必要。有很多人認(rèn)為，血脂高就要少吃動(dòng)物脂肪，如動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物皮、蛋黃，這其實(shí)只是血脂控制的一部分，控制的僅僅是膽固醇的攝入。很多人

老人血脂高不可以亂安排飲食，吃一些降血脂的食物很必要。有很多人認(rèn)為，血脂高就要少吃動(dòng)物脂肪，如動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物皮、蛋黃，這其實(shí)只是血脂控制的一部分，控制的僅僅是膽固醇的攝入。很多人忌口，都會(huì)忌富含脂肪的食物，而含糖高的食物則是不忌的。

血脂中的三酰甘油其實(shí)是和糖代謝有關(guān)系，淀粉類食物(如面包、蛋糕、點(diǎn)心)特別容易引起三酰甘油升高，還包括水果。 植物固醇更合適 膽固醇對人體生長發(fā)育有著非常重要的作用，是人體不可缺少的物質(zhì)，但膳食中的膽固醇攝入量，每日應(yīng)小于300毫克。膽固醇在動(dòng)物內(nèi)臟、肉皮、鵪鶉蛋、泥鰍、魚子和蟹黃等動(dòng)物性食物中的含量比較高，此類食物不宜進(jìn)食太多。植物固醇存在于小麥、玉米、大豆等植物中，植物固醇有降低膽固醇的作用，尤其是大豆中的大豆異黃酮有明顯降低血脂的作用。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 血脂高吃什么好

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