人人排斥藍(lán)色食物？ 解讀顏色與食欲之間的關(guān)系

 　　一提到甜點(diǎn)蛋糕等食物，不少人想到的是明亮的粉色、藍(lán)色等顏色，這樣的顏色比較浪漫，很容易戳中小孩子和女性朋友心中最柔弱的那一點(diǎn)。大家都知道，情緒會(huì)影響人的食欲，就比如說(shuō)人在壓力大的時(shí)候難以吃下飯，顏色也會(huì)影響食欲，下面小編為大家介紹一下。

　　1.這些顏色的食物，我們不喜歡——藍(lán)色、紫黑色、黑色

　　我們通常會(huì)避開藍(lán)色、紫黑色和黑色的食品，因?yàn)槲覀兞?xí)慣性地認(rèn)為這些食物會(huì)變質(zhì)或有害人體健康。除了越橘，醋栗以及茄子，沒(méi)有太多這種顏色的食物。

　　然而，一些食物雖然自然不是這些顏色，但是后來(lái)被染成這些顏色，所以它們并沒(méi)有這些功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投訴后，被迫撤回已經(jīng)推出的亮藍(lán)色糖果。

　　2.藍(lán)色食物——任何人都會(huì)排斥嗎?

　　藍(lán)色的食物不斷贏得“最讓人沒(méi)有食欲”食物的稱號(hào)。

　　一項(xiàng)研究做過(guò)以下實(shí)驗(yàn)：詢問(wèn)人們(包括他們的競(jìng)爭(zhēng)者)他們最喜歡的食品，之后把它們?nèi)境伤{(lán)色，然后讓他們吃掉。

　　結(jié)果顯示，藍(lán)色食物立刻被發(fā)現(xiàn)是最讓人沒(méi)有食欲的，即使食物的味道還算正常。

　　3.最勾人食欲的顏色是——紅色

　　紅色是最能勾人食欲的顏色，千真萬(wàn)確!

　　紅色食品(以及紅色本身)會(huì)刺激食欲，也能給人以充滿活力的感覺(jué)。如果你食欲不佳，那么就拿一些紅色東西加到你的食物里吧。我發(fā)現(xiàn)，有紅色座椅的餐廳對(duì)我而言效果明顯，當(dāng)我坐下來(lái)要吃東西的時(shí)候，它會(huì)讓我感到饑餓。

　　那么，什么顏色的食物會(huì)讓人食欲大振呢?據(jù)專家稱，黃色可以對(duì)人的食欲產(chǎn)生刺激，從心里學(xué)方面來(lái)說(shuō)，黃色常常與快樂(lè)結(jié)伴而行。因此，大家會(huì)經(jīng)常看到一些餐館裝修的主色調(diào)就是黃色，或許就是因?yàn)辄S色可以提升人食欲吧!

　　很多蔬菜水果的外表都是藍(lán)色、紫黑色、黑色等深顏色，這樣的顏色會(huì)給人一種變質(zhì)的感覺(jué)，自然會(huì)影響食欲。經(jīng)過(guò)研究得出，藍(lán)色食物是最讓人沒(méi)有食欲的，當(dāng)然生活中的藍(lán)色食物也很少。另外，紅色食物最能勾起人們食欲，黃色也可以刺激人的食欲，餐廳裝修可以考慮這些顏色。