黑木耳海參湯有助于補(bǔ)腎、潤(rùn)燥。
具體方法是:黑木耳、海參、豬肉各30克,鹽少許。將黑木耳浸水后切成小條狀;海參洗凈切開(kāi);豬肉切成小片狀,共加水適量,煮至熟爛后即可食用。尤適用于老年人、精血虧虛者、女性產(chǎn)后及病后、身體虛弱者。
補(bǔ)腎溫馨提示:中醫(yī)認(rèn)為,黑色入腎,冬季宜補(bǔ)腎,而海參色黑,食用黑色食物能夠在寒冬時(shí)節(jié)幫助養(yǎng)腎?,F(xiàn)代藥理研究表明,海參含有豐富的碘、鈣和蛋白質(zhì),對(duì)維持肝腎兩臟的正常機(jī)能有幫助。
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