感冒咳嗽是冬季很常見的疾病,由于天氣寒冷加上室內(nèi)各種供暖措施的存在,使得人們非常容易感冒咳嗽。藥物可以緩解感冒癥狀,但是“是藥三分毒”。中醫(yī)認為,可以通過飲食調(diào)節(jié)感冒癥狀。
1、百合枇杷羹
鮮百合30克,鮮藕30克,鮮枇杷30克,淀粉、白糖適量,桂花少許。先將鮮藕洗凈切成片,與百合、枇杷一同入鍋加水煮,將熟時加入適量的淀粉調(diào)勻成羹,食用時加白糖和桂花各少許,不拘時食用。
2、胡蘿卜紅棗湯
胡蘿卜120克,紅棗40克。先將紅棗洗凈,浸泡2小時,胡蘿卜洗凈,與紅棗一并放入砂鍋內(nèi),加入清水,煮約1小時左右,以紅棗熟爛為度,日服1劑,分早晚2次服用。
3、蘋果羹
蘋果1個,雪梨1個,白糖30克,陳皮3克,淀粉適量。將蘋果、梨去皮核,切成丁,陳皮洗凈切碎,一同放入鍋內(nèi),加入適量,煮熟至爛,加入白糖,再用濕淀粉勾薄芡,佐餐食用。
4、銀耳橘羹
水發(fā)銀耳100克,罐頭糖水橘200克,白糖適量。將銀耳去蒂洗凈,加水適量,用文火煮透。改用大火燉燒時,加入白糖和清水,待銀耳質(zhì)地預想軟時加入罐頭橘瓣,稍煮,當點心食用。
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