導(dǎo)
讀
骨折患者除了在最早的階段有全身癥狀外,其他的時(shí)間都很正常,所以和一般健康人的日常飲食相仿,選用多品種、富有各種營(yíng)養(yǎng)的飲食就可以了。這是骨折患者的一般飲食原則。為了更快更好地促進(jìn)骨折
骨折患者除了在最早的階段有全身癥狀外,其他的時(shí)間都很正常,所以和一般健康人的日常飲食相仿,選用多品種、富有各種營(yíng)養(yǎng)的飲食就可以了。這是骨折患者的一般飲食原則。為了更快更好地促進(jìn)骨折愈合,骨折患者還應(yīng)根據(jù)骨折愈合的早、中、晚三個(gè)階段,根據(jù)病情的發(fā)展,配以不同的食物,以促進(jìn)血腫吸收及骨痂生成。
骨折患者除了在最初一些日子外,其余時(shí)間里大多沒有全身癥狀,所以和一般健康人的日常飲食相仿,選用多品種、富有各種營(yíng)養(yǎng)的飲食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收,慎用對(duì)呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、蔥、芥末、胡椒)等。在全身癥狀明顯時(shí),應(yīng)給予介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間軟飯菜,供給的食物必須少含渣滓,便于咀嚼和消化,烹調(diào)時(shí)須切碎煮軟,不宜油煎、油炸。這是骨折患者的一般飲食原則。為了更快更好地促進(jìn)骨折愈合,骨折患者還應(yīng)根據(jù)骨折愈合的早、中、晚三個(gè)階段,根據(jù)病情的發(fā)展,配以不同的食物,以促進(jìn)血腫吸收及骨痂生成。123鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料,有人以為骨折后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨愈合。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合,而對(duì)于長(zhǎng)期臥床的骨折患者,還有引起血鈣增高、血磷降低的潛在危險(xiǎn)。對(duì)于骨折患者來(lái)說(shuō),身體中并不缺乏鈣質(zhì),只要根據(jù)病情和按醫(yī)生囑咐,加強(qiáng)功能鍛煉和盡早活動(dòng),就能促進(jìn)骨對(duì)鈣的吸收利用,加速斷骨的愈合。<<123另外,骨折患者需要補(bǔ)充鋅、鐵、錳等微量元素。這些元素有的參與組成人體代謝活動(dòng)中的酶,有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經(jīng)測(cè)定,骨折后患者體內(nèi)上述物質(zhì)的血清濃度均明顯下降。因此,在骨折早期適當(dāng)補(bǔ)充,可能有利于愈合。動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多;動(dòng)物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、面粉中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多,骨折患者可適當(dāng)多吃。除此以外,也可服用含有這些物質(zhì)的藥物。<<123(責(zé)任編輯:zxwq)