靈芝粉蒸肉餅
材料：靈芝3克，豬瘦肉100克。
制作：將靈芝洗凈，晾干研末，豬瘦肉洗凈剁肉醬。把靈芝末與肉醬，放入容器內(nèi)，加醬油及生油少許，食鹽適量拌勻，隔水蒸熟即可。
用法：隨量食用即可。
功效：可增強身體體質(zhì)，適合食管癌患者的調(diào)養(yǎng)。
三七桃仁豬瘦肉湯
材料：三七10克，桃仁15克，豬瘦肉50克，食鹽適量。
制作：將三七洗凈切片;桃仁、豬瘦肉洗凈。將全部用料一齊放入燉盅內(nèi)加適量開水，文火隔水燉2小時食鹽調(diào)味。
用法：隨意飲用。
功效：活血祛瘀，通絡(luò)止痛。氣滯血瘀型患者出現(xiàn)進食梗阻感，胸痛者可以食用。
蘆根雪梨膏
材料：龍眼肉30克，鮮蘆根60克，甘蔗、雪梨各60克榨汁，生姜15克榨汁，人參30克，牛奶300毫升，蜜糖適量。
制作：把人參、蘆根、龍眼肉加水400毫升，煮至80毫升加入罐中，然后加入諸汁，隔水燉成膠狀調(diào)入蜜糖少許煉膏即可。
用法：患者隨意吞服。
功效：滋陰潤燥，補氣健體，出現(xiàn)噎膈、反胃者可服用，適用于晚期各型食管癌的輔助治療。
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(編輯：郭燕林)
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