孕婦可以吃荷蘭豆嗎

荷蘭豆

荷蘭豆一年生或二年生攀緣草本植物。荷蘭豆最早栽培的地區(qū)，是大約12000年前沿著泰國(guó)-緬甸的邊境地帶。圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆，扁身的稱為青豆或荷蘭豆，還有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國(guó)豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字。可用來(lái)食用。豌豆的豆莢在許多地區(qū)中可以作為蔬菜烹制。

荷蘭豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

荷蘭豆嫩梢、嫩莢、籽粒，質(zhì)嫩清香極為人們所喜食。每100g嫩莢含水分71.1～78.3g，碳水化合物14.4～29.8g，蛋白質(zhì)4.4～10.3g，脂肪0.1～0.6g，胡蘿卜素0.15～0.33mg，還含有人體必需的氨基酸。

每100g豌豆含蛋白質(zhì)7g，碳水化合物12g，熱量33.4千焦，鈣17mg，磷90mg，鐵0.6mg，胡蘿卜素0.15mg，硫胺素0.54mg，核黃素0.09mg，尼克酸2.8mg，VC14mg。豌豆含有一種其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，這些物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)人體新陳代謝功能有重要作用。

荷蘭豆的功效與作用

荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳。常食用對(duì)脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產(chǎn)后乳汁不下、煩熱口渴均有療效。其種子粉碎研末外敷可除癰腫。與糯米、紅棗煮粥食用，具有補(bǔ)脾胃、助暖去寒、生津補(bǔ)虛、強(qiáng)肌增體之功效。

孕婦可以吃荷蘭豆嗎？

可以吃。

荷蘭豆?fàn)I養(yǎng)非常豐富，不過(guò)孕婦不能過(guò)量吃，否則會(huì)引起腹脹，或者是出現(xiàn)消化不良等現(xiàn)象。

產(chǎn)婦可以吃荷蘭豆嗎？

可以吃。

哺乳期婦女食用可以增加奶量。

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