1、雅士利魚肉蔬菜米粉產(chǎn)品信息
魚肉富含蛋白質(zhì)，能促進寶寶骨骼和肌肉的生長。魚肉中含有的礦物質(zhì)可以幫助寶寶免疫系統(tǒng)的建立。另外，魚油中富含的不飽和脂肪酸（DHA、EPA等），是寶寶大腦發(fā)育的重要營養(yǎng)源。蔬菜為寶寶提供生長發(fā)育所需的維生素、礦物質(zhì)微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，幫助寶寶更健康地成長。本期評測室選擇雅士利魚肉蔬菜營養(yǎng)米粉進行評測，讓我們一起來看看這款米粉的表現(xiàn)吧！
評測產(chǎn)品信息
產(chǎn)品名稱：雅士利魚肉蔬菜營養(yǎng)米粉
產(chǎn)品規(guī)格：250克（25克×10袋）
適用年齡：8-36個月的嬰幼兒
生產(chǎn)企業(yè)：廣州雅士利集團有限公司
注：本次評測結(jié)果只對評測樣品有效
評測產(chǎn)品批號：2012050716:02
2、雅士利米粉評測：包裝設計
評測項目一：包裝設計
米粉多為粉狀的物質(zhì)，若長時間暴露于空氣中，很容易潮解，品質(zhì)也會受到影響。所以，米粉的包裝不僅僅是為了好看，更是維護產(chǎn)品品質(zhì)的一道防線。
雅士利魚肉蔬菜營養(yǎng)米粉采用盒裝包裝，外包裝以溫暖的橙色為主色調(diào)。外包裝易撕口設在包裝盒的上部，沿易撕口指示便可輕松開封
雅士利魚肉蔬菜營養(yǎng)米粉盒內(nèi)含10包獨立小包裝，方便沖調(diào)和攜帶。小包裝的易撕口設在包裝袋上部，正確用力便可開封。
3、雅士利米粉評測：組織形態(tài)
評測項目二：組織形態(tài)
米粉的組織形態(tài)（顏色、氣味、形狀）也能幫我們初步判斷出一款米粉的優(yōu)劣。米粉的形狀一般分片狀和粉狀;質(zhì)量好的米粉顏色應該均勻一致，呈大米一樣的白色，有米粉特有的香味，沒有其它氣味，如香精味等。
評測方法：
取適量米粉倒入碗中，觀察其組織形態(tài)。
評測結(jié)果：
雅士利魚肉蔬菜營養(yǎng)米粉為米白色，米香味較為清淡;該米粉為片狀物，與粉狀相比，跟空氣的接觸面積更少，能減少儲存過程中的氧化現(xiàn)象。
雅士利魚肉蔬菜營養(yǎng)米粉為魚肉配方，這款米粉略有魚腥味。
4、雅士利米粉評測：沖調(diào)性
評測項目三：沖調(diào)性
沖調(diào)性較好的米粉，以適量的溫開水沖泡或者煮熟后，經(jīng)充分攪拌應呈潤滑的糊狀。
評測方法：
按照米粉盒身上標注的沖調(diào)比例及沖調(diào)方法，取一定量的米粉，用溫開水沖泡，用湯勺按同方向稍微攪拌，調(diào)成糊狀，觀察其性狀。
如上圖示，先準備190ml的溫水，將米粉倒入碗中，然后加入水。靜置30秒。
評測結(jié)果：
如圖示，攪拌后的雅士利魚肉蔬菜營養(yǎng)米粉表面光滑，沒有未溶小結(jié)團。
5、雅士利米粉評測：粘稠度
評測項目四：粘稠度
米粉的粘稠度越大，說明吸水量越大，同等質(zhì)量的米糊可用更多質(zhì)量的水來沖調(diào)，產(chǎn)品自然也就更實惠。
評測方法：
用湯勺舀起沖調(diào)好的米粉，緩緩向下傾倒，觀察其粘稠度。
用勺子舀起雅士利魚肉蔬菜營養(yǎng)米粉傾倒，可以見米粉結(jié)成大片粘連在勺子邊緣，粘稠度很大。
6、雅士利米粉評測：消費價格
評測項目五：消費價格
價格也是影響媽媽購買米粉的重要因素之一。由于每款米粉的凈含量不一樣、沖調(diào)方法也不一致，因此不能簡單地用總價來判斷米粉的消費價格。
評測方法：
以寶寶每日飲用3次為標準
1盒米粉可供食用的天數(shù)=米粉質(zhì)量（g）÷每次沖調(diào)質(zhì)量÷每日哺喂次數(shù)（3）
每日消費價格=米粉總價（元）÷可供食用天數(shù)
評測結(jié)果：
1盒雅士利魚肉蔬菜營養(yǎng)米粉的每日消費價格=22÷（250÷25÷3）≈6.6（元）。
評測總結(jié)
綜合上述評測項目，雅士利魚肉蔬菜營養(yǎng)米粉的亮點是獨立小包裝設計，方便攜帶和沖調(diào);這款米粉在沖調(diào)性上表現(xiàn)十分出色，沖調(diào)后表面光滑，沒有未溶小結(jié)團。粘稠度方面，用勺子舀起雅士利魚肉蔬菜營養(yǎng)米粉傾倒，可以見米粉結(jié)成大片粘連在勺子邊緣，粘稠度很大。另外，這款米粉呈片狀，米白色，米香味清淡，但略有魚腥味。
（責任編輯：zxwq）
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