西紅柿炒蛋可以說是一種最為常見的家常菜了，很多人都喜歡吃，而且做法簡(jiǎn)單，不管你用沒有良好的烹飪技術(shù)都可以輕而易舉的做出這道菜。不過，可能你不知道，就是西紅柿炒蛋這種簡(jiǎn)單的食品也能夠具有很好的養(yǎng)生功效，如果孕婦吃了，也能夠更好的促進(jìn)母嬰健康。不過要讓西紅柿炒蛋具有養(yǎng)生功效，我們平時(shí)的制作方法是不行的，那么，西紅柿炒蛋應(yīng)該怎么做才能夠具有養(yǎng)生的功效呢?下面的媽媽私房菜就要告訴你幾個(gè)制作西紅柿炒蛋的小竅門，學(xué)會(huì)這些小竅門之后，你就知道西紅柿炒蛋應(yīng)該怎么做了。
西紅柿炒雞蛋第1大竅門：通常咱們用兩雞蛋配上這么大微型西紅柿兩個(gè)。雞蛋和西紅柿得比例非常主要，要是西紅柿少了，炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、干澀;西紅柿多了能太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。不錯(cuò)得原料搭配不可靚味得基礎(chǔ)，而且是營(yíng)養(yǎng)均衡得保障。
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