鮮百合30克,綠豆50克,純牛奶100毫升,冰糖適量。
工藝做法:煮。
配菜專區(qū):孕婦食譜;熱菜;小吃的做法。
菜譜屬地:湘菜。
制作方法:
1.鮮百合洗凈,剝成小片;綠豆浸泡3小時后,洗凈。
2.將百合、綠豆加少量水同放鍋中煮熟爛后,放入牛奶再煮一小會兒。
3.食用時可加些冰糖調(diào)味。
健康提示:
百合營養(yǎng)價值高,富含蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)素,具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳等功效。該食譜美味營養(yǎng)。
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