粳米100克,豬肉(瘦)100克,干黃花菜50克,姜3克,鹽2克。
工藝做法:煮。
配菜專區(qū):孕婦食譜;熱菜;粥的做法。
菜譜屬地:浙菜。
制作方法:
1、將粳米淘洗干凈,加水浸泡半小時。
2、豬瘦肉洗凈,切片;干黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。
3、將煮鍋內(nèi)放入泡好的粳米,連帶泡米的水煮至七分熟。
4、放入肉片、黃花菜、姜絲,再用小火慢慢煮至粘稠,加鹽調(diào)味即可。
健康提示:
黃花菜營養(yǎng)價值高,富含鐵元素,具有補血的功效。該食譜美味營養(yǎng)。
(責(zé)任編輯:zxwq)