木瓜牛奶材料:木瓜1/4顆、牛奶240毫升、冰塊少許。調(diào)味料:砂糖10克。做法:木瓜削皮洗凈去籽切丁,與牛奶、砂糖及冰塊一起倒入果汁機(jī)中打成汁,瀝渣后即完成。食材營養(yǎng)與食品安全木瓜含有豐富的維生素A、維生素C、β-胡蘿卜素及番茄紅素,能滋潤皮膚,預(yù)防便秘、還可有效保持眼睛健康。據(jù)《本草綱目》記載,木瓜有消水腫、治腳氣的功效,搭配上鈣質(zhì)、維生素D豐富的牛奶,可預(yù)防骨質(zhì)流失。英國學(xué)術(shù)研究指出,如果攝取的維生素D不足會(huì)引起新生兒骨質(zhì)密度不足,也會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦鈣質(zhì)的流失。
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