好吃私房菜幫助孕媽咪輕松飲食

金地翠園

孕媽咪要用最簡單的方法，吃到最美味的“營養(yǎng)”！所以,我們開始搜羅“獨家”的，好吃又好做的美味私房菜，希望與所有的孕媽咪一起分享。我們的私房美食標準就是:非常簡單。非常美味、非常營養(yǎng)！

原料：

苦瓜一只，柴雞蛋4個,橄欖油、鹽.蔥.姜各適量。

步驟：

將苦瓜洗凈后，去除瓜瓤及瓜子備用。

鍋中加適量水，燒開后加入少量食鹽。

將切成小段的苦瓜放入鍋中焯一下，撈出后過一遍清水,切成小丁備用。

把切好苦瓜碎末及雞蛋-起打散備用。

熱鍋加入適量橄欖油，待油溫至八成熱時，放入蔥、姜爆香，倒入打好的雞蛋及苦瓜，煎熟即可。

美食小秘訣：

在焯苦瓜的沸水中加鹽，能夠保持苦瓜可愛的翠綠本色,才能讓孕媽咪想吃不是。

如果各位準爸爸足夠勤勞,可以嘗試把焯水后的苦瓜放在碗中，然后敷上保鮮膜放入冰箱保溫層中，放置六七個小時后再切丁制作，絕對會帶來驚喜。

營養(yǎng)小貼士：

夏季酷熱難耐，對孕媽咪和家人都是考驗，苦瓜具有增進食欲.助消化、清涼解毒之功效，就讓它幫我們一起降降火氣吧?？喙想m然益處多多，但是它的苦味又使許多孕媽咪放棄這個夏季難得的“君子菜”。這道金地翠園制作起來超級簡便，可以說是入門級的菜品，但是味道要更好可就要看誠意和愛心啦。

醉美

原料：

醪糟.清水，糯米小圓子,葡萄干，枸杞子，香蕉，蘋果，桃，菠蘿,西瓜，冰糖各適量。

步驟：

將各種水果洗凈后,切成小丁備用。

把葡萄干、枸杞子用溫水浸泡后備用。

把適量醪糟放入鍋內(nèi)燒開,加入糯米小圓子。

待小圓子上浮后,倒入水果丁.葡萄干、枸杞。

根據(jù)個人口味加入適量冰糖調味。

焯水后的苦瓜放在碗中，然后敷上保鮮膜放入冰箱保溫層中，放置六七個小時后再切丁制作，絕對會帶來驚喜。

美食小秘訣：

醪糟和清水的配比是這道醉美成功的關鍵醪糟放得太多，醉美的口味過于濃烈，反而蓋過了水果原有的香味；醪糟放得太少醉美的味道又寡淡了許多。建議把醪糟.清水及水果丁按照3：2的比例添加。

愛吃堅果的孕媽咪還可以把榛子.美國大杏仁.腰果、芝麻等碾碎后加進去營養(yǎng)更豐富。

營養(yǎng)小貼士：

夏季人體要消耗很多熱量，熱量都隨著汗液跑到我們的體表去了身體內(nèi)部就相對虧空，如果這個時候能夠適當補充一些補益氣血的食物，對孕媽咪的身體是非常有好處的。醪糟有健脾開胃、補血養(yǎng)顏的功效；糯米具有溫胃健脾.益氣止瀉、生津止汗之功效。這道醉美好吃又好做，既可當成飯后甜點，又可作為加餐。

（責任編輯：zxwq）