枸杞魔芋排骨湯
1、魔芋切塊，老姜切片，一部分蔥打結(jié)，一部分蔥切小段，排骨用清水稍稍泡一下去血水，洗凈。
2、鍋中放清水及姜片，焯一下排骨，撈出。
3、鍋?zhàn)記_洗一下，將排骨放入，同時放入魔芋、蔥結(jié)、姜片。
4、放適量清水。
5、蓋上鍋蓋煮，大火煮上10分鐘后，轉(zhuǎn)小火燉。
6、至自己喜歡的軟爛程度，挑出蔥結(jié)，放少許料酒，放入鹽調(diào)味，放枸杞，蔥花，關(guān)火，蓋上鍋蓋燜一會兒即可。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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