秋意濃濃秋季準媽媽喝什么湯好呢

1.太子參百合瘦肉湯

材料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦肉750克。

制作：先瘦肉洗凈，切厚塊。接著太子參、百合、羅漢果洗凈。然后用料放入煲內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲約2小時。

功效：太子參具有補肺健脾，益氣生津的功效；百合可潤肺止咳、清心安神；羅漢果能清熱涼血、生津止咳、

潤肺化痰。此湯特別適合準媽媽在秋季飲用。

2.無花果白菜干豬腱湯

材料：無花果干品4顆，短鮮白菜干100克，鮮豬腱肉200克。

制作：白菜干用清水浸泡3小時至散開、洗干凈，尤其是葉子要沖洗干凈不然有很多細沙，切段。然后無花果稍稍浸泡；洗干凈。接著豬腱洗凈，切塊、飛水去浮沫，跟白菜干、無花果一起放進瓦煲內(nèi)。大火煲沸后，改為中小火煲約2個小時，調(diào)入適量食鹽便可。

功效：此湯具有清肺潤燥化痰、滋潤肌膚的功效。

3.木瓜花生排骨湯

材料：鮮熟木瓜一個（約500克），干鮮花生仁100克，千鮮豬排骨250克，味料適量。

制作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。接著干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi)，加進適量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透變軟即可。

功效：此湯能清暑解熱，滋潤皮膚，潤腸通便。

4.蟲草花煲雞湯

材料：排骨200克，雞一只，蟲草花、枸杞、姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。

制作：烏雞、排骨、枸杞、生姜、沙參，蟲草花洗干凈。準備湯鍋、適量清水。將所有材料放入鍋內(nèi)，加入適量清水煲2小時。最后加入調(diào)味汁進行調(diào)味，撒上蔥花即可。功效：有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。

（責任編輯：zxwq）