那么,什么時(shí)間喝牛奶補(bǔ)鈣效果最好呢?
一、早晨:
早餐的熱能供應(yīng)占人體總熱能需求的25%至30%,早餐時(shí)喝一杯牛奶,再配合雞蛋或面包,就可以提供充足的營(yíng)養(yǎng);
二、下午:
下午4時(shí)左右,在晚餐前飲用牛奶比較好;晚上睡覺(jué)前喝一杯牛奶有助于睡眠,在喝牛奶時(shí)配上幾塊餅干效果更佳。
三、晚上:
1、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類(lèi)物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制,從而使人想睡眠,并且無(wú)任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。
那么,哪些人群適宜喝牛奶補(bǔ)鈣呢?
1、骨質(zhì)疏松患者
專(zhuān)家們指出,骨質(zhì)疏松癥除與鈣的缺乏有關(guān)外,與錳和維生素D的不足也有著密切的關(guān)系。因?yàn)槲⒘吭劐i不但參與體內(nèi)許多酶的激活過(guò)程,而且還和維生素D一起促進(jìn)人體對(duì)礦物質(zhì)元素鈣的吸收。專(zhuān)家們建議,骨質(zhì)疏松患者宜在醫(yī)生的指導(dǎo)下,在進(jìn)行藥物治療和體育鍛煉的同時(shí),最好能夠再經(jīng)常食用些牛奶。這是因?yàn)榕D讨懈缓懈呋钚缘牡V物質(zhì)鈣、錳和維生素D等,對(duì)病人能夠起到很好的輔助治療作用。
2、孕婦
每個(gè)孕婦都是需要補(bǔ)鈣的,不僅僅是孕婦自身需要補(bǔ)充鈣,胎兒骨骼的形成也需要鈣,如果孕婦缺鈣容易誘發(fā)小腿抽筋、骨質(zhì)疏松,嚴(yán)重的話會(huì)造成胎兒先天性佝僂病,因此補(bǔ)鈣在孕期來(lái)講是十分重要的。鈣的來(lái)源一般是奶類(lèi)、奶制品、貝殼類(lèi)食物(蝦米、蝦皮)、黃豆等。
3、生長(zhǎng)發(fā)育期的小孩
小孩子需要補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分,其中鈣質(zhì)便是最不可或缺的成分。專(zhuān)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國(guó)居民大多缺乏鈣質(zhì)的吸收,如不加強(qiáng)鈣質(zhì)的補(bǔ)充,老年則易患骨質(zhì)疏松癥。另外,專(zhuān)家還表示,喝牛奶是目前補(bǔ)鈣最好的方式,如果不愿意喝牛奶,豆奶、酸奶也是可以的。